Virtuves ierīces un piederumi
- plīts vai plīts;
- izstrādājumu šķīvji / bļodas;
- bankas;
- Zobu bakstāmais
- nazis;
- griešanas dēlis;
- caurduris.
Sastāvdaļas
- Zaļie rieksti - 1 kg
- Cukurs - 2 kg
- Citrons - 1 gab.
- Citronskābe - 1 tējk.
- Kanēļa standziņas - 1 gab.
Soli gatavot
- Pagatavojiet 2 kg riekstus. Lai to izdarītu, noņemiet katru riekstu no divām pusēm no garozas un caurdurt ar zobu bakstāmais. Katrā pusē izveidojiet 2 apmēram 1 cm dziļus caurumus. Dariet to ar cimdiem.
- Rieksti 10 dienas iemērc ūdenī. 2 reizes dienā jums jāmaina ūdens.
- Perioda beigās nomainiet ūdeni un ielieciet riekstu katlu uz uguns. Rieksti vāra 20 minūtes.
- Nosusiniet un izmetiet riekstus caurdurī.
- Ņem sīrupu. Viņam maisa 2 kg cukura 1 litrā ūdens un visu uzvāra. Sīrupam izvēlieties dziļu kastroli. Pievienojiet riekstus vārītam sīrupam. Gatavošana jāveic 3 pieejās, starp kurām delikatesēm jāļauj atdzist un uzstāt. Tajā pašā laikā 2 reizes vāriet 20 minūtes, bet pēdējo reizi - 60 minūtes.
- Nomizojiet miziņu no viena citrona un pievienojiet to pēdējā ievārījuma sagatavošanā 15 minūtes pirms beigām. Jums jāpievieno arī 1 tējk. citronskābe un 1 nūja kanēļa.
- Gatavojiet līdz pilnīgai vārīšanai un izslēdziet. Sterilizējiet burkas un izrullējiet tajās saņemto ievārījumu.
Video recepte
Lai dažādotu veselīga kāruma recepti, pievērsiet uzmanību pieredzējušu pavāru ieteikumiem. Tālāk mēs esam sagatavojuši video materiālus, pateicoties kuriem jūs uzzināsit, kā izrotāt oriģinālā ievārījuma garšu.
Radot kulinārijas šedevrus savā virtuvē, dalieties pieredzē ar citiem patērētājiem. Katrs no jūsu pārskatiem noteikti būs noderīgs tiem cilvēkiem, kuri zina tikai ēdiena gatavošanas smalkumus. Turklāt pārskatos jūs varat uzdot jautājumus pieredzējušiem meistariem, tādējādi paplašinot personisko zināšanu loku gatavošanas jomā.