Virtuves ierīces un piederumi
- plīts;
- dziļa panna;
- rīve;
- sulu spiede;
- nazis;
- griešanas dēlis.
Sastāvdaļas
- Ķirbis - 1 kg
- Cukurs - 800 g
- Žāvēti aprikozes - 400 g
- Oranžs - 1 gab.
Soli gatavot
- Vispirms mazgājiet ķirbi zem tekoša ūdens un mizojiet to. Mēs sagriežam mazās nūjiņās 1-2 cm platumā.
- Ielieciet dziļā pannā un piepildiet ar cukuru. Sajauc un atmatā.
- Tikmēr mēs nodarbojamies ar žāvētām aprikozēm. Smalki sagriezti žāvēti augļi.
- Es apelsīnu mazgāju zem tekoša ūdens un sarīvēju, lai iegūtu mizu.
- No apelsīna mīkstuma mēs iegūstam sulu, izmantojot sulu spiedi.
- Mēs apvienojam ķirbi ar mizu un apelsīnu sulu un uzliek uguni.
- Ievārījumu vāra uz vidējas uguns 5 minūtes un ielieciet žāvētos aprikozes.
- Pavārs ievārījumam vajadzētu būt apmēram 20-30 minūtes, līdz tas ir pilnībā pagatavots.
- Gatavo ievārījumu izklājam sterilās burkās un izrullējam, izmantojot šuvju atslēgu. Bon apetīti!
Vai jūs zināt Ķirbju mīkstums noņem ne tikai lieko ūdeni no ķermeņa, bet arī atbrīvo to no toksīniem un holesterīna. Tas ir arī pazīstams kā pretvemšanas līdzeklis, kā arī pretnovecošanās līdzeklis.
Video recepte
Varat arī noskatīties video recepti. Tajā jūs atradīsit katra gatavošanas posma skaidrojumu. Uzziniet, kā gatavot ķirbi un saldo sīrupu.
Tagad jūs varat pagatavot neparastu, bet ļoti garšīgu ķirbju ievārījumu. Ar šādu delikatesi var izrotāt jebkuru desertu, un tas kļūs par tā akcentu, jo reti redzat ķirbju ievārījumu. Cik bieži jūs gatavojat mājās gatavotus konservus? Izmantojot šo ievārījumu, jūs noteikti varat pārliecināt sevi un savu ģimeni, ka neparastas kombinācijas var būt ļoti garšīgas. Komentāros dalieties ar iecienītāko ievārījuma recepti.