Virtuves ierīces un piederumi
- plīts vai plīts,
- dziļa panna
- nazis
- griešanas dēlis
- šķīvji / bļodas izstrādājumiem,
- maisot airi
- kannas
- šuvju atslēga.
Sastāvdaļas
- Vīģes - 1 kg
- Citrons - 1 gab.
- Cukurs - 1 kg
Soli gatavot
Pēc visu nepieciešamo produktu iegādes sāciet gatavot. Procedūra ietver šādu procedūru:
- Ielieciet podu uz uguns. Tajā ielej 200 ml ūdens un ielej 1 kg cukura. Izšķīdiniet visu cukuru, pagatavojot sīrupu.
- Gatavajā maisījumā pievienojiet 1 kg vīģu, kā arī 1 nomizotu un kubiņos sagrieztu citronu.
- Uzkarsē kompozīciju līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdz degli. Ļaujot ievārījumam pilnībā atdzist, atkal to uzvāra.
- Ielejiet karstu ievārījumu sterilizētās burkās un velmējiet tos ar metāla vākiem. Apgrieziet kannas un pārklājiet tās ar segu. Pagaidiet pilnīgu atdzišanu, nosūtiet uz tumšu vietu glabāšanai.
Video recepte
Nospraužot sev mērķi dažādot gardā garduma garšu, pievērs uzmanību ierosinātajiem video. Tajos pieredzējušie pavāri dalās sarežģījumos, kā pagatavot ievārījumu no vīģēm, un sniedz vērtīgus ieteikumus.
Lai kāda būtu jūsu izmantotā vīģu ievārījuma un citrona recepte, noteikti atstājiet savus komentārus. Katra no jūsu atsauksmēm būs noderīga iesācēju pavāriem. Arī komentāros varat dalīties idejās ar kvalificētiem amatniekiem.