Virtuves ierīces un piederumi
- plīts vai plīts;
- panna
- izstrādājumu šķīvji / bļodas;
- maisīšanas bradāt;
- šuvju atslēga.
Sastāvdaļas
- Brūkleņu - 1 kg
- Cukurs - 1 kg
- Ūdens - 100-200 ml
Soli gatavot
Iegādājoties veikalā visas nepieciešamās sastāvdaļas un sagatavojot virtuves piederumus, turpiniet gatavot ievārījumu. Procedūra ietver šādu procedūru:
- Ielieciet dziļu pannu uz uguns un sajauciet tajā 1 kg cukura un 100-200 ml ūdens. Pilnībā izšķīdiniet cukuru.
- Dzēsiet uguni un pievienojiet 1 kg mazgātu brūkleņu “izkusušajam” cukuram un visu samaisiet.
- Palieliniet siltumu un uzkarsējiet kompozīciju līdz vārīšanās temperatūrai. Laiku pa laikam visu samaisiet un noņemiet putas.
- Sterilizējiet burkas un ielejiet tajās ievārījumu.
- Satiniet kannas, apgrieziet tās un pārklājiet ar segu. Ļaujiet viņiem stāvēt siltu līdz nākamajai dienai.
Video recepte
Vēlas maksimāli palielināt gatavu brūkleņu ievārījumu, izmantojiet pieredzējušo speciālistu ieteikumus. Tālāk mēs iesakām iepazīties ar video materiāliem, kuros profesionāļi dalās noslēpumos par pašmāju gardo ogu ievārījuma pagatavošanu.
Izmantojot rakstā aprakstīto recepti, kā arī dažādas papildu sastāvdaļas, noteikti atstājiet atsauksmes. Katrs no jūsu komentāriem iesācējiem pavāriem var dot lielisku iespēju radīt patiesi oriģinālu un garšīgu ēdienu.