Virtuves ierīces un piederumi
- virtuves svari;
- dziļa ugunsizturīga panna;
- nazis;
- ēdamkarote;
- griešanas dēlis;
- plīts;
- burka ar vāku.
Sastāvdaļas
- aprikozes - 1 kg
- cukurs - 600 g
Soli gatavot
Aprikožu ievārījums - viens no populārākajiem sagataves veidiem ziemai. Mēs iesakām jums pagatavot šo delikatesi pēc ļoti vienkāršas receptes, kas palīdzēs saglabāt svaigu augļu krāsu un aromātu.
- Dziļās ugunsizturīgās pannas apakšā ielej 5 ēd.k. l ūdens un pievieno tam 3 ēd.k. l cukurs.
- Mēs ņemam 1 kg aprikožu, sagriež tos uz pusēm un, noņemot sēklas, ielieciet to pannā.
- Ielejiet aprikozes 600 g cukura.
- Mēs uzliekam pannu uz neliela uguns un gaidām, kamēr lielākā daļa cukura pārvēršas sīrupā. Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet aprikozēm nostāvēties 2 stundas. Atkal atgrieziet pannu uz plīts un uzkarsējiet tā saturu.
- Mēs dodam ievārījumu uzlējumu 12 stundas.
- Mēs ņemam stikla burku ar hermētisku vāku un ielej tos ar vēsu verdošu ūdeni.
- Aprikozes atkal novāra līdz vārīšanās temperatūrai, noņem tos no uguns un ielej sterilizētā burkā.
Video recepte
Ja jums joprojām ir jautājumi par aprikožu ievārījuma pagatavošanas procesu, mēs iesakām noskatīties detalizētu videoklipu ar šī smaržīgā ēdiena recepti.
Tagad jūs zināt, kā padarīt sātīgu un mēreni saldu aprikožu ievārījumu, kas ir lieliski piemērots kā salds deserts ziemas tējas dzeršanai. Sakiet mums, vai jums agrāk vajadzēja gatavot aprikožu ievārījumu? Vai jums patika šī kāruma recepte? Neaizmirstiet dalīties ar savu kulinārijas pieredzi un komentāros atstājiet komentārus.