Virtuves ierīces un piederumi:vafeļu dzelzs, maisītājs, dziļa bļoda, ēdamkarote, pasniegšanas trauks, siets, 250 ml mērglāze, kulinārijas birste
Sastāvdaļas
| Kviešu milti | 1 kaudze |
| Cukurs | 1 kaudze |
| Sviests vai margarīns | 200 g |
| Vaniļas cukurs | 1 g |
| Vistas olas | 4 gab |
| Saulespuķu eļļa | 2 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Iedziļiniet 4 vistas olas dziļā bļodā, pievienojiet tām 1 glāzi parastā un 1 g vaniļas cukura un samaisiet ar mikseri līdz gludai un nedaudz putu.
- Iegūtajam maisījumam pievieno 200 g mīkstināta sviesta vai margarīna istabas temperatūrā. Vēlreiz samaisiet ar mikseri līdz gludai. Izsijā 1 glāzi kviešu miltu šķidrā masā un ar karoti mīca biezu mīklu.
- Mēs savienojam vafeles dzelzi ar elektrotīklu, ar kulinārijas suku abas tā puses eļļojam ar saulespuķu eļļu, lai vafeles nedeg un viegli atdalās, kad tās ir gatavas.
- Vafeļu dzelzs apakšā ielieciet 1 ēd.k. l mīklu un pārklāj ar virsu. Apcepiet vafeli 1-2 minūtes.
- Gatavo vafeļu pārnesam uz pasniegšanas trauku. Pēc izvēles varat to sarullēt mēģenē vai ragā, pēc tam piepildīt ar pildījumu, bet jūs varat atstāt plakanu.
Vai jūs zināt Vafeles vislabāk pasniedz ar pildījumu iekšpusē, tāpēc to garša vislabāk izpaudīsies. Pildījums var būt salds: putukrējums, glazūra, iebiezināts piens, pūdercukurs, olu krēms; vai pikanti - šeit jūs varat izmantot dārzeņus, garšaugus, sieru, mērces, sēnes, gaļu un citas sastāvdaļas pēc savas gaumes.
Video recepte
Vafeļu gatavošana, izmantojot īpašu ierīci, ir ļoti vienkārša, jo jums vienkārši ir nepieciešams pagatavot mīklu un iegremdēt to vafeļu gludeklī. Iepazīstieties ar trauka video recepti, lai nekļūdītos ar mīklas sastāvdaļu secību un lai ierīcē netiktu pārmērīgi eksponētas vafeles.
Tagad jūs zināt, kā pagatavot mājās gatavotas vafeles vafeļu gludeklī, un recepti varat viegli reproducēt savā virtuvē. Ieprieciniet savus mīļos ar kraukšķīgām vafelēm, atrodiet iecienītākos virskārtas un ēdiena gatavošanas laikā gūstiet tikai pozitīvas emocijas.
Citas vafeļu receptes
Kā pagatavot biezpiena vafeles