Virtuves ierīces un piederumi
- plīts;
- griešanas dēlis un nazis;
- panna ar vāku;
- lāpstiņa;
- tējkarote un ēdamkarote;
- šķīvji pasniegšanai.
Sastāvdaļas
- Augu eļļa - 4 ēd.k. l
- Vistas fileja - 300 g
- Vidēji tomāti - 3 gab.
- Sīpoli - 2 gab.
- Stīgas pupiņas (saldētas) - 150 g
- Malti melnie pipari - 1 tējk.
- Žāvēti zaļumi vai Provansas garšaugi - 1 tējk.
- Maltā paprika - 1 tējk.
- Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
- Tomātu pasta - 50 ml
- Svaigi zaļumi - mazs ķekars
Soli gatavot
- Ielieciet pannu uz uguns un uzkarsējiet. Ielejiet tajā augu eļļu (4 ēdamkarotes).
- Kad eļļa labi sasilusi, pannā ielieciet vistas fileju (300 gramus), mazgātu un sagrieztu plānās sloksnēs. Sautējiet fileju līdz zeltaini brūnai virs lielas uguns, laiku pa laikam maisot.
- Nomizo un sīpolu (2 gab.) Un sagriež plānos pusgredzenos. Apceptajai gaļai pievienojiet pannā sīpolus un samaisiet. Turpiniet sīpolu un gaļas cepšanu, laiku pa laikam maisot un nedaudz samazinot siltumu.
- Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, pannā ielieciet sagrieztus tomātus (3 gabaliņus) un pārklājiet pannu ar vāku, lai tomāti būtu mīksti.
- Pievienojiet pannā saldētas zaļās pupiņas (150 gramus) un visu samaisiet.
- Šajā posmā pievienojiet visas uzskaitītās garšvielas: melnie pipari (1 tējkarote), žāvēti augi vai Provansas garšaugi (1 tējkarote), sāls (2 tējkarotes vai pēc garšas), malta paprika (1 tējkarote) un visas labi samaisa. Nosedz pannu un vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes.
- Pannā pievienojiet ķiplokus (2-3 krustnagliņas), kas sagriezti šķēlēs. Maisa un turpina vārīt 1-2 minūtes ar aizvērtu vāku.
- Pannā ielej tomātu pastu (50 ml) un samaisa.
- Pārklājiet pannu un vāriet 8-10 minūtes.
- Noņemiet pannu no plīts un pievienojiet tam svaigas, smalki sagrieztas dilles un pētersīļus. Jaukt.
- Ātrās vakariņas ir gatavas pasniegšanai.
Padeves iespējas
Vakariņas, kas saputotas pannā, var pasniegt kā patstāvīgu ēdienu, tikko izkārtotas uz porciju šķīvjiem. Un jūs varat pasniegt ar atsevišķi metinātu sānu ēdienu. Ideāli piemērots vārītiem kartupeļiem, rīsiem vai makaroniem. Vienkārši paturiet prātā, ka ēdiena kaloriju saturs ar šo porciju mainīsies.
Video recepte
Kā pagatavot gardas vakariņas no saputotiem vienkāršiem produktiem, skatiet šo brīnišķīgo videoklipu.
Jūs iemācījāties ātri un garšīgi pagatavot vakariņas steigā. Pēc jūsu ieskatiem trauciņā nevar pievienot tomātu pastu, ja jums pietiek tikai ar tomātiem. Garšvielas var izmantot arī jebkuru, ko vēlaties. Noteikti pagatavojiet ātras vakariņas un dalieties komentāros, ja jums patika šī recepte.