Kā iemācīties pagatavot gardas biezpiena vafeles daudzceptuvē 🍪

Virtuves ierīces un piederumi:virtuves svari, bļodas, dakša, ēdamkarote un tējkarote, siets, daudzfunkcionāls cepeškrāsns (elektriskā vafeļu gludeklis).

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Bļodā mēs izklājam 200-250 g biezpiena (mēs ņemam biezpienu ar jebkura tauku saturu, pēc izvēles) un sasmalcina to ar dakšiņu līdz gludai. Biezpienam pievieno 2 ēd.k. l cukurs.
   
2. Ielejiet šķipsniņu sāls un šķipsniņu vaniļas cukura. Izdzeriet 2 olas un kārtīgi samaisiet. Atsevišķā bļodā ielej 3 ēd.k. l ar miltu virsu. Pievienojiet miltiem 1 tējk. cepamais pulveris. Biezpiena maisījumā izsijāt miltus ar cepamo pulveri, samaisiet. Mīkla izrādās diezgan bieza, bet nedaudz retāk nekā siera kūkām.
   
3. Iesildiet cepeškrāsni vai elektrisko vafeļu gludekli.
   
4. Mēs izklājam mīklu uz virsmas - apmēram 2 ēd.k. l 1 vafele, aizveriet vāku, cepšanas laiks - apmēram 3-4 minūtes.
   
5. Mēs cepam vafeles, izmantojot visu mīklu, izrotājam un pasniedzam.
   

Noderīgi padomi

• Vafeles var pasniegt ar ievārījumu vai ievārījumu, ogām vai jebkuru krējumu, medu vai jogurtu, karameļu mērci vai vārītu iebiezinātu pienu, saldējumu vai putukrējumu, sarīvētiem riekstiem vai virskārtām, jūs varat apkaisīt pūdercukuru vai rīvētu šokolādi.
• Atdzesētās vafeles gatavo lieliskas saldas sviestmaizes - vafeļu pārklāj ar ievārījumu vai citu pildījumu, uzliek vēl vienu.
• Ja nav vairāku maizes ceptuvju, šādas vafeles var cept cepeškrāsnī, tikai tas prasa vairāk laika un īpašu vafeļu formu. 8-9 minūtes vafeles cep formā, pēc tam vēl 5 minūtes - uz cepešpannas.

Video recepte

Videoklipā jūs varat detalizēti redzēt, kā pagatavot vienkāršu un garšīgu mīklu biezpiena vafelēm, kā to cepšanai izmantot multi-maiznieku.

Citas vafeļu receptes