Virtuves ierīces un piederumi
- plīts vai plīts;
- izstrādājumu šķīvji / bļodas;
- dziļā pannā līdz dziļi apcepšanai;
- blenderis
- sietu.
Sastāvdaļas
- Biezpiens - 250 g
- Olas - 2 gab.
- Cukurs - 40 g
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Vaniļas ekstrakts - 1 tējk.
- Apelsīna miza - 1 ēd.k. l
- Milti - 250-300 g
- Cepamais pulveris - 11 g
- Cukura pulveris - pēc garšas
Soli gatavot
Nodrošinājis sev visas nepieciešamās sastāvdaļas, sāciet garšīga ēdiena tapšanas procesu. Tas ietver šādus posmus:
- Atsevišķā dziļā traukā ielej 250 g biezpiena.
- Biezpienam pievieno 1 šķipsniņu sāls, 40 g cukura, 1 tējk. vaniļas ekstrakts, 1 ēd.k. l miziņa apelsīna un 2 olas. Iegūto masu sakuļ ar iegremdējamu blenderi līdz gludai.
- Ievietojiet sietu virs trauka ar iegūto sastāvu. Tajā ielej 250-30 g miltu un 11 g cepamā pulvera. Izsijā miltus virs saputotās kompozīcijas. Laiku pa laikam visu samaisiet. Pievienojiet miltus, līdz mīkla ir lipīga un vesela.
- Ielieciet mīklu uz galda un mīciet to miltos.
- Tālāk mīklu aptiniet uz darba virsmas ar plēvi un ļaujiet tai atpūsties 15-20 minūtes.
- Iedalīto testa kom sadaliet 2 daļās. Vienu no tiem pārklājiet ar foliju un otru ruļļojiet turnīrā.
- Izgrieziet iegūto žņaugu identiskos 2-3 cm gabalos.
- Katru gabalu izrullē bumbiņā, kas būs jūsu nākamais virtulis (tas pats jādara ar testa otro daļu).
- Ielejiet pannā lielu daudzumu eļļas un ieslēdziet sildvirsmu. Donuts tiek pagatavots, peldot eļļā.
- Iemērciet savus virtuļus karstā eļļā. Laiku pa laikam tos samaisiet, lai cepums būtu vienmērīgs.
- Gatavos skaistas zelta krāsas donuts pārvietojiet uz trauku, kas pārklāts ar papīra dvieļiem.
- Pirms pasniegšanas gatavos virtuļus apkaisa ar pūdercukuru pēc garšas.
Video recepte
Vēlas dažādot biezpiena bumbiņu garšu, ieskatieties meistaru ieteikumos. Tālāk mēs iesakām izpētīt tematisko video par ēdiena izveidošanas kārtību mājās.
Neatkarīgi no tā, kādu recepti jūs izmantojat, un neatkarīgi no tā, kā jūs eksperimentējat ar sastāvdaļām, komentāros dalieties ar iesācēju pavāriem pārskatos. Katrs no jūsu ieteikumiem ir iespēja iesācējam izveidot oriģinālu un garšīgu ēdienu.