Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns vai cepeškrāsns, dziļa bļoda, karote, cepšanas trauks, silikona birste eļļošanai, šķīvis trauku pasniegšanai.
Sastāvdaļas
| Banāni | 2 gab |
| Biezpiens | 250 g |
| Šokolāde (tumša) | 50 g |
| Sviests | 100 g |
| Cukurs | 100 g |
| Kviešu milti | 250 g |
| Sāls | 1/3 tējk |
| Vanilīns | 1 iepakojums |
| Cepamais pulveris | 1 tējk |
| Olas | 3 gab |
Ņemiet banānus svaigus, tiem jābūt vidēja lieluma.
Ja vēlaties, varat paņemt nedaudz vairāk šokolādes.
Soli gatavot
Jūs varat cept šo garšīgo smalkmaizīti, ievērojot soli pa solim sniegtos norādījumus:
- Ieslēdziet cepeškrāsni. Ļaujiet tai sasilt līdz 180 grādiem. Izkausējiet sviestu. Tam vajadzētu būt šķidram, bet ne karstam. Lai iegūtu šo recepti, labāk ir ņemt pastveida biezpienu. Ja jūsu biezpiens ir liels, tad noslaukiet to caur sietu. Dziļā bļodā apvienojiet olas, vaniļu, biezpienu, sāli, sviestu un cukuru. Visu uzmanīgi un viegli samaisiet, līdz gluda.
- Citā bļodā ielej miltus un pievieno cepamo pulveri, viegli samaisa. Izsijā miltus ar cepamo pulveri un pievieno mīklai. Maisa, līdz iegūta bieza mīkla.
- Eļļojiet veidni ar sviestu. Mīklu sadaliet divās vienādās daļās. Ielieciet pusi no mīklas veidnē un labi sadaliet to iekšpusē.
- Mīklas virspusē novietojiet banānus paralēli viens otram. Jūs varat tos mazliet salauzt, lai tie būtu līdzeni visā formā. Starp tiem vajadzētu būt mazai vietai.
- Izlauziet šokolādes tāfelīti un novietojiet starp banāniem.
- Pārklājiet banānus un šokolādi ar mīklas otro pusi, labi sadaliet un izlīdziniet.
- Ielieciet mūsu cupcake iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet 40 - 45 minūtes. Kad garoza kļūst gaiši zeltaina, pārbaudiet gatavību ar koka zobu bakstāmais. Līmējiet to dažādās kūkas vietās, tai vajadzētu palikt sausai un tīrai.
- Gatavu un atdzesētu cupcake virsū izrotājiet ar pūdercukuru, varat banānus un šokolādi. Jūs varat arī nākt klajā ar savu dekorēšanas variantu.
Biezpiena banānu kūku var pasniegt ar tēju, kompotu, pienu vai kafiju kā neatkarīgu ēdienu.
Bon apetīti!
Video recepte
Šis video demonstrē soli pa solim sagatavotu banānu kūku ar šokolādi. Jūs redzēsit un redzēsit, cik viegli ir pagatavot tik garšīgu desertu, izmantojot vienkāršas sastāvdaļas. Visticamāk, pēc šīs video receptes noskatīšanās, jūs vēlēsities nekavējoties izcept šādu cupcake.