Receptes biezpiena kastrolim un ābolu pīrāgam cepeškrāsnī un multiquark

Biezpiena kastrolis ar āboliem cepeškrāsnī ir klasiska ābolu un piena produktu kombinācija. Trauki no āboliem un biezpiena ir ļoti maigi, sulīgi un veselīgi? Lielākoties augļu dēļ, kas ir vērtīgs dzelzs, C vitamīna, folskābes, borskābes, vīnskābes, citronskābju, antioksidantu, karotīna, pektīna avots. Piesātinot ķermeni ar lietderīgām vielām, tie stiprina asinsvadus, aizsargā pret akūtām elpceļu infekcijām un aterosklerozi, normalizē nieru un nervu sistēmas darbību. Āboli tiek uzskatīti par unikālu produktu pektīna, pietūkuma spējas dēļ attīrīt kuņģa-zarnu traktu no toksīniem un tiek plaši izmantoti uzturā svara zaudēšanai.

Kaloriju biezpiena-ābolu kastrolis ar piena produktu ar zemu tauku saturu? 106 kcal / 100 g .Ja traukā izmantojat zemu tauku saturu kefīru un skābo krējumu, un cukuru aizstāj ar fruktozi, biezpiena sautējumu recepti ar āboliem cepeškrāsnī var izmantot veselīgā un uztura uzturā. Eksperti uzskata: 1 ābols vakariņu vietā veicina svara zaudēšanu līdz 3 kg mēnesī bez diētām un fiziskām aktivitātēm. Mūsu soli pa solim sniegtā recepte palīdzēs jums atklāt sarežģījumus, kas saistīti ar šo veselīgo labumu pagatavošanu un paši cept biezpiena sieru.

Kā izvēlēties ābolus

• Rūpīgi pārbaudiet augli. Uz ābola nedrīkst būt punkti vai brūni plankumi, kas norāda, ka sācies pūšanas process. Spilgta augļa virsma, kas atgādina manekenu? tā ir vaska plēve, kas labāk pārklāta. Ēdiet šādus augļus tikai pēc rūpīgas apstrādes ar ziepjūdeni.
• Jūt virsmu. Cietais ābols runā par tā svaigumu, pārāk mīkstais - par ļengano mīkstumu, kas var būt vecā vai sabojāts.
• Smaržo augļi. Svaigs ābols gandrīz nesmaržo, savukārt izteikta augļu smarža norāda uz iespējamu augļa puvi zem ādas.
• Pērciet vietējos augļus. Importētie vienmēr nogatavojas nenogatavojušies, lai tos labi uzglabātu un nesabojātu. Tas liek domāt, ka tajos ir mazāk vitamīnu nekā krievu dārzkopības augļos.

Biezpiena un ābolu kastrolis cepeškrāsnī ar mannu

Biezpiena kastrolis ar āboliem cepeškrāsnī recepte ir ēstgribas ēdiens, kas izrādās ļoti maigs un sulīgs. Pirms vārīšanas augļi jāmazgā, mizoti un jāizkausē. Ja ņem skābi zaļus ābolus, vai var pievienot cukuru, ja salds sarkans? samazināt atpakaļ.

Jums būs nepieciešams:

• cukurs - 2/3 tase;
• biezpiens - 1 kg;
• olas - 3 gab .;
• krējums - 100 g;
• manna - 4 ēd.k. l .;
• soda, sāls - šķipsniņš;
• ābols - 3 gab.

Ēdienu gatavošana

1. Ielejiet mannu ar krējumu. Ļaujiet masai uzbriest, atstājot to 20 minūtes siltā vietā.
2. Biezpienu sajauciet ar dzeltenumiem, cukuru, soda un pietūkušu mannu.
3. Sakuliet olbaltumvielas ar šķipsniņu sāls līdz virsotnēm.
4. Ielieciet olbaltumvielas vairumā.
5. Ielieciet ābolus ietaukotā formā. Pārlej ar maisījumu ābolu mērci un 40 minūtes vāra 180 ° C temperatūrā.

Lai lēnā plīts gatavotu kastroli ar āboliem, pagatavojiet trauku 60 minūtes, izmantojot režīmu “Cepšana”. Ja sautējuma vietā jums jāiegūst ābolu-biezpiena kūka, pa vienam izkārtojiet maisījumu: biezpiena kārtu, ābolu kārtu un daudz ko citu. Cepeškrāsnī kanēļa, apelsīna vai citrona miziņa un vaniļa uzlabos kūkas un biezpiena un ābolu sautējumu garšu cepeškrāsnī.

Lēna ēdiena gatavošanas receptes

Ar rozīnēm

Biezpiena kastrolis ar āboliem lēnajā plītē tiek vienmērīgi cepts, bez mitra vidus un sadedzināta dibena. Biezpiena slīpēšana, mēģiniet atbrīvoties no blīviem gabaliņiem. Lai ēdiens būtu diētisks, ņemiet biezpienu ar zemu tauku saturu un daļu parastā cukura aizstājiet ar brūno (tas ir veselīgāks un mazāk salds).

Jums būs nepieciešams:

• manna - 5 ēd.k. l .;
• āboli - 4 gab .;
• biezpiens - 700 g;
• sviests - šķēle;
• kanēlis - 1 tējk;
• ola - 1 gab .;
• rozīnes - 30 g;
• cukurs - 5 ēd.k. l

Ēdienu gatavošana

1. Biezpienu ierīvē caur sietu, lai iegūtu maigumu.
2. Sakuļ olu ar mikseri līdz putām, tad pievieno 3 ēd.k. l cukuru un saputojiet līdz krāšņumam.
3. Ābolus sarīvē uz smalkas rīves.
4. Biezpienā ievadiet 4 ēd.k. l manna, rozīnes, atlikušais cukurs, sāls, ābolu mērce. Jaukt.
5. Iegūtajā masā ievadiet sakultu olu. Jaukt.
6. Pievienojiet mīklai kanēli.
7. Eļļojiet trauku un apkaisa ar atlikušo mannu. Ielejot mīklu bļodā, vāriet trauku Multipovar režīmā 60 minūtes 120 ° C temperatūrā.

Biezpiena un ābolu kastrolis lēnajā plītē ir ļoti maigs un viegls. Ja vēlaties padarīt tekstūru blīvāku, pievienojiet traukam vairāk olu, gaisīgu? vairāk mannas. Pēc režīma pabeigšanas ļaujiet traukam atdzist ceturtdaļas stundas laikā, lai pasniedzot tas nesakristu gabalos. Ja nav laika gaidīt, lieciet bļodu ceturtdaļas stundas traukā ar aukstu ūdeni.

Ar riekstiem un žāvētiem augļiem

Biezpiena un ābolu kastrolis lēnajā plītē ir ēdiens, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Traukā kā pildījumu papildus rozīnēm un āboliem var izmantot žāvētas aprikozes, žāvētus datumus, ķiršus, zemenes utt. Kefīra daudzums receptē ir atkarīgs no biezpiena mitruma, taču labāk maisījumu atstāt nedaudz sausu, nevis pārmērīgi samitrināt. Lai pagatavotu tvaika biezpiena kastroli ar āboliem un rozīnēm, bļodā ielej ūdeni, ielieciet maisījumu tvaika traukā un 60 minūtes vāra uz programmu “Tvaika vārīšana”.

Jums būs nepieciešams:

• biezpiens - 400 g;
• manna - 3 ēd.k. l .;
• kefīrs - 150 ml;
• cukurs - 3 ēd.k. l .;
• rozīnes, sasmalcināti rieksti;
• āboli - 2 gab .;
• olas - 2 gab.

Ēdienu gatavošana

1. Piepildiet mannu ar kefīru, ļaujot maisījumam brūvēt 20 minūtes.
2. Sajauciet olas ar cukuru.
3. Rūpīgi samaisiet biezpienu, ābolus, olas un pietūkušu mannu. Pievienojiet riekstus un rozīnes, samaisiet vēlreiz.
4. Gatavojiet multicooker bļodā, kas ieeļļota ar eļļu režīmā “Cepšana” vai “Cupcake” 80 minūtes.

Šīs metodes priekšrocība ir tāda, ka ābolu kastroli lēnajā plītē var pagatavot saskaņā ar kavēšanās taimeri, iepriekš noliekot ēdienu bļodā. Ja pārklājuma bojājuma vai nolietojuma rezultātā trauks atpaliek no multicooker trauka, pārklājiet to ar gatavošanas papīru.

Ābolu-biezpiena pīrāgs

Biezpiena pīrāga ar āboliem recepte ir laba, lai pagatavotu skaistu un garšīgu svētku ēdienu. Sajaucot mīklas pamatni, margarīnam jābūt siltam, un olām jābūt tikai no ledusskapja. Lai sagatavotu ābolu-biezpiena pīrāga recepti diabēta slimniekam, ieteicams traukā cukura vietā pievienot sorbītu.

Jums būs nepieciešams:

• augu eļļa - 1 tējk;
• margarīns - 120 g;
• cukurs - 1,5 tases;
• cepamais pulveris - paciņa;
• milti - 2 glāzes;
• augu eļļa - 1 tējk;
• skābs krējums - 100 g;
• biezpiens - 200 g;
• kanēlis - 1 tējk;
• ābols - 3 gab.

Ēdienu gatavošana

1. Ar rokām samaisiet izsijātus miltus un pusi glāzes cukura, cepamo pulveri un margarīnu, līdz iegūstat skaidiņas.
2. Sakuļ olas, skābo krējumu, atlikušo cukuru un biezpienu līdz gludai. Pievienojiet kanēli, sagrieztus augļus kubiņos un samaisiet.
3. Ielieciet lielāko daļu drupatas ietaukotā cepšanas traukā.
4. Uz drupatas izklāj pildījumu, virsū - pārējās drupatas.
5. Pavārs cepeškrāsnī 170 ° C temperatūrā 45 minūtes.

Ja cepeškrāsnij ir funkcija “Augstākais karstums”, iestatiet to ceturtdaļu stundas pirms beigām - tā trauka augšējā garoziņa izžūs un kļūs kraukšķīga. Pildošos ābolus var arī sarīvēt, padarot kūku mīkstāku. Un, lai ēdienu vēl vairāk atvieglotu kuņģim, nomainiet kviešu miltus ar auzu pārslām.

Kastrolis ar biezpienu un āboliem ir veselīgs un netradicionāls ēdiens, kas vienmēr izrādās sulīgs un garšīgs, izmantojiet tikai pieredzējušu pavāru vienkāršos padomus. Bon apetīti!

Citas kastrolis receptes