Ducane biezpiena kastrolis: 3 klasiskas receptes lēnā plītī un cepeškrāsnī

Diētas Diāna ir augļi no vairāk nekā 30 gadu pieredzes, kā uztura speciālistam Pjēram Ducenam. Tās būtība ir diētā ar augstu olbaltumvielu daudzumu, kas ir sadalīts 4 posmos: “Attack”, “Alternation” (“Cruise”), “Stiprināšana”, “Stabilization”. Uztura sistēma, kas galvenokārt sastāv no olbaltumvielu produktiem, ļauj jums zaudēt papildu mārciņas un nākotnē sasniegt stabilu svaru, ja ēdienu gatavojat pēc īpašām receptēm.

Biezpiena kastrolis saskaņā ar Ducane - ēdiens, kas visbiežāk tiek pagatavots “Alternation” posmā - periodā, kad olbaltumvielu dienas pārmaiņus ar dārzeņu dienām. Saskaņā ar Ducan diētu šajā laikā tiek sasniegts galvenais svara zudums - vismaz 1 kg nedēļā. Arī biezpiena kastroli pēc īpašas receptes ir atļauts izmantot posmos “Uzbrukums”, “Fiksācija” un “Stabilizācija”.

Biezpiena sautējumu kaloriju saturs saskaņā ar Ducane ir 133 kcal / 100 g. Trauku ir labi lietot ne tikai uztura laikā, bet arī pareiza uztura sistēmā, lai uzturētu slaidu figūru.

4 svarīgi noteikumi Dukana diētā

1. Izmantojiet saldinātāju. Cukurs visos uztura posmos ir tabu. Dabisko (uz izspiestas stevijas bāzes) saldinātāju lietošana ne tikai samazinās ēdiena kaloriju daudzumu, bet arī uzlabos ķermeni: atjaunos vielmaiņu, stiprinās imūnsistēmu un pat atbrīvosies no kandidozes.
2. Pavārs no piena produktiem 0% tauku. Papildus acīmredzamajām svara zaudēšanas priekšrocībām pienā, kefīrā, biezpienā ar nulles tauku saturu ir ievērojami vairāk kalcija. Tas papildus noņem taukus no ķermeņa, kā arī stiprina muskuļu un skeleta sistēmu.
3. Pievienojiet auzu klijas. Norma dienā Ducan uzturā ir 2–3 ēd.k. l Produkts ir bagātināts ar vitamīniem un satur beta-glikānu, kas normalizē holesterīna līmeni organismā. Turklāt klijas uzlabo zarnu darbību un ļauj jums iegūt pietiekami daudz mazu pārtikas daudzumu.
4. Izvairieties no dzīvnieku taukiem. Taukskie sieri, desas, speķis, sviests ir produkti, kas ir kaitīgi ne tikai tiem, kas zaudē svaru, bet arī vienkāršiem cilvēkiem, jo ​​ir liels “sliktā” holesterīna daudzums, kas apdraud sirds veselību. Lai izvairītos no tauku trūkuma organismā, sākot ar “Alternation” soli, biezpiena kasešu receptē saskaņā ar Ducane pievienojiet dažus pilienus augu eļļas.

“Attack” fāzei

“Attack” ir intensīvs svara zaudēšanas periods, kura laikā tiek pagatavoti tikai olbaltumvielu ēdieni. Kad tiek piemērota “Attack” stadija, biezpiena kastroli atbilstoši Ducan vārīti bez dzeltenumiem. Trauks nodrošina ilgstošu sāta sajūtu un “sāk” svara zaudēšanas procesu, pateicoties kliju spējai uzbriest zarnās un izvadīt kalorijas no ķermeņa.

Jums būs nepieciešams:

• kviešu klijas - 1 ēd.k. l .;
• cukura aizstājējs - 9 tabletes;
• beztauku biezpiens - puskilograms;
• auzu klijas - 1 ēd.k. l .;
• cepamais pulveris - 1,5 tējk;
• olas - 3 gab.

Ēdienu gatavošana

1. Biezpiena biezeni ar kviešiem un auzu klijām, cukura aizstājēju, cepamo pulveri.
2. Sakuļ olu baltumus sausā bļodā līdz putām un uzmanīgi pievieno biezpiena maisījumam, samaisot līdz gludai.
3. Ievietojiet masu pannā, kas pārklāta ar pergamentu, un vāriet pusstundu 180 ° C temperatūrā.

Trauka gatavību labi pārbauda ar sērkociņu: ja to ir viegli izvadīt no masas, kastrolis ir gatavs. Pirms pasniegšanas nepārkaisa trauku ar kanēli vai kakao. Biezpiena kastrolis ar klijām, pēc Ducane vārdiem, izslēdz iespēju “sadalīties”, ļaujot atteikties no saldumiem pat diētas laikā.

Klasiskās receptes

Cepeškrāsnī

Biezpiens saskaņā ar Dušāna teikto cepeškrāsnī atbilst diētai, jo produktos pilnībā nav eļļas un tauku. Saskaņā ar Ducan diētu, ēdienu var droši lietot kā brokastis vai kā desertu, gandrīz neierobežojot porciju lielumu.

Jums būs nepieciešams:

• Vanilīns - 1 paciņa;
• kukurūzas ciete - 2 ēd.k. l .;
• vājpiens - 1 glāze;
• beztauku biezpiens - 600 g;
• cukura aizstājējs - 8 tabletes;
• olas - 2 gab.

Ēdienu gatavošana

1. Atdaliet olu dzeltenumus no olām, berzējiet ar biezpienu.
2. Iegūtajā masā ielej pienu un kārtīgi samaisa. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un izlīdziniet maisījumu.
3. Pirms spēcīgu putu veidošanās sakuliet baltumus un, pievienojot tos biezpienam, viegli samaisiet maisījumu.
4. Ielieciet mīklu ceptā papīra formā un 60 minūtes vāriet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā.

Ducane kastrolis cepeškrāsnī izrādās ēstgribu, augsts, ar zeltaini brūnu. Lai Ducane kastroli pagatavotu mikroviļņu krāsnī, cepiet biezpienu silikona vai stikla formā ar vidējo jaudu 10 minūtes.

Lēnā plītī

Bez cietes biezpiena pīrāgs saskaņā ar Ducane lēnajā plītē tiek pagatavots ērti un ātri. Lai ēdiens būtu maigs un labi izcepts, der ņemt pastveida, nevis granulētu biezpienu. Recepti var variēt 2 ēd.k. l klijas, kuru pamatā ir auzas, kā arī žāvēti augļi ("Fiksācijas" fāzē). Lai nodrošinātu saldinātāja vienmērīgu sadalījumu testa laikā, sasmalcina tabletes vai izšķīdina 50 g silta piena.

Jums būs nepieciešams:

• kokosriekstu pārslas - pēc garšas;
• biezpiens 0% - 500 g;
• saldinātājs - pēc garšas;
• piens 0% - 100 g;
• olas - 5 gab.

Ēdienu gatavošana

1. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām.
2. Sakuliet dzeltenumus, pienu, biezpienu, saldinātāju ar blenderi līdz bieza skābā krējuma konsistenci.
3. Saputojiet vāveres sausā bļodā līdz virsotnēm.
4. Uzmanīgi ieberiet olbaltumvielas biezpiena masā. Cep multicooker formā, kas apkaisīts ar klijām, 50 minūtes režīmā "Cepšana". Izdaiļojiet gatavo ēdienu ar kokosriekstu.

Kad tiek ievērota Ducane diēta, biezpiena kastroli lēnajā plītē sagatavo “Alternation” stadijā. Tā kā testā ir dzeltenumi, šī recepte nav piemērota “Attack” fāzei. Ievērojot “stabilizācijas” fāzi, cepšanas trauku var viegli pārklāt ar augu eļļu.

Biezpiena kastrolis pēc Ducane receptes ir ēdiens, kas ļauj ne tikai ēst veselīgas un garšīgas brokastis, bet arī zaudēt svaru. Izmantojot kastroli savā uzturā, jūs varat garšīgi pabarot savu vīru, bērnus un viesus, ievērojot pareizas uztura principus. Bon apetīti!

Citas kastrolis receptes