Virtuves ierīces un piederumi
- konteineri sastāvdaļām;
- nazis;
- dēlis;
- bļoda;
- lāpstiņa;
- karote;
- dakšiņa.
Sastāvdaļas
- Biezpiens - 200 g
- Skābais krējums - 180 g
- Gurķi - 3 gab.
- Zaļais sīpols pēc garšas
- Dilles - pēc garšas
- Sāls pēc garšas
Soli gatavot
- Mīciet biezpienu un skābo krējumu bļodā ar dakšiņu.
- Sāls pēc garšas. Sajauc.
- Gurķus nomizo, noņem miziņu.
- Gurķus sagrieziet uz pusēm gredzenos.
- Smalki sasmalciniet pētersīļus un zaļos sīpolus.
- Biezpiena maisījumam pievienojiet gurķus un zaļumus.
- Sajauciet, un esat pabeidzis!
Ēdienu gatavošanas varianti
Šāds biezpiena uzkoda ar zaļumiem un gurķiem ir ļoti labs veids, kā ātri pagatavot kaut ko garšīgu un vienlaikus neparastu. Ir daudz veidu, kā izmantot šo uzkodu. Piemēram, jūs varat pagatavot pita ruļļus ar šādu uzkodu. Būs nepieciešams tikai ievietot pita maizē biezpiena uzkodu, vienmērīgi sadalīt un sagriezt pitas maizi. Tad jums vajadzēs apcept pitas maizi no abām pusēm pannā ar eļļu vai bez tās vai arī nosūtīt pitas maizi spiediena režģī - tā izrādīsies ļoti garšīga.
Šo uzkodu var izmantot kā shawarma mērci vai jebkuru citu ēdienu. Biezpienam varat pievienot jebkurus dārzeņus, piemēram, tomātus, papriku, kāpostus utt. Svaigu gurķi var aizstāt ar sāļo, ja tie jums patīk vairāk. Šai uzkodai varat pievienot ķiplokus un karstos piparus - tas izrādīsies ļoti garšīgs! Varat arī pievienot dažādus žāvētus augus, piemēram, itāļu vai Provence.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā gatavot biezpienu ar zaļumiem un gurķiem. Video autors parādīs ātru biezpiena uzkodu recepti. Lai jauks skats!