Virtuves ierīces un piederumi
- nazis;
- virtuves svari;
- plīts;
- liela nelipīga panna ar sāniem un vāku;
- griešanas dēlis;
- rīve.
Sastāvdaļas
- Kāposti - 1 galva
- Burkāni - 1 gab.
- Cukini - 600 g
- Sīpoli - 2 gab.
- Sāls pēc garšas
- Tomāti - 2 gab.
- Augu eļļa - 50 g
Soli gatavot
- Mēs notīrām, mazgājam un sagriežam mazos kubiņos 2 sīpolus.
- Mēs notīrām, mazgājam un berzējam vienu lielu burkānu uz rupjas rīves.
- Nomazgājiet, mizojiet un sagrieziet mazos kubiņos 600 gramus cukini.
- Arī mazgājiet 2 vidējos tomātus un sagriež kubiņos.
- No 1 kāpostu galvas mēs noņemam augšējās lapas un sasmalcina mazos gabaliņos.
- Pannā ielej 50 gramus augu eļļas un ielieciet sasmalcinātu sīpolu. Apcep to līdz pusei pagatavota.
- Sīpolā pievienojiet tomātus un burkānus, samaisiet un sautējiet 7-10 minūtes.
- Mēs nosūtīt visus kāposti uz pannas, pievieno to pēc garšas un samaisa. Pārklājiet un atstājiet sautētu 50-60 minūtes, samaisiet.
- Pievienojiet cukini, atkal pārklājiet un vāriet vēl 30 minūtes.
Apdares metodes un pasniegšanas iespējas
- Ja vēlaties kāpostiem piešķirt nelielu blīvumu un savdabīgu garšu, tad pievienojiet tam ēdamkaroti parasto kviešu miltu. Iepriekš sausi miltus sausā pannā līdz krēmveida un piecas minūtes pirms vārīšanas pievieno kāpostiem.
- Ja jums patīk saldskāba garša, tad piecas līdz desmit minūtes pirms tā sautējuma beigām kāpostiem pievienojiet karoti etiķa un cukura.
- Gadījumā, ja, gatavojot ēdienu, jūs nevarat paciest specifisko kāpostu smaržu, traukā vienkārši ielieciet sastāvējušās maizes gabalu. Kad kāposti ir gatavi, noņemiet mīkstināto maizi ar karoti ar rievu.
- Šim ēdienam ieteicams pievienot jaunus cukīnus vai cukīnus. Viņi kāpostiem piešķirs zināmu saldumu un pēc vārīšanas būs daudz mīkstāki.
- Sautētus kāpostus ar cukini var pasniegt gan karstā, gan aukstā veidā. Viņas gaume nav atkarīga no šī kritērija.
Video recepte
Šis video palīdzēs ātri, vienkārši un bez lielām grūtībām pagatavot sautētus kāpostus ar cukini. Šādu kāpostu galvenais pluss ir tas, ka tie ir ļoti apmierinoši un diezgan zemu kaloriju. Tāpēc šo ēdienu var ēst pat tie, kas ievēro diētu.
Izlasītā recepte ir pilnīgi nesarežģīta, un tai nav vajadzīgas dārgas sastāvdaļas. Bet šo kāpostu garša ir pārsteidzoša. Jums noteikti vajadzētu mēģināt pagatavot šo ēdienu. Kā jūs sautējat kāpostus? Vai jūs bieži to darāt? Kādus dārzeņus jūs pievienojat šim ēdienam? Raksti par to komentāros!