Virtuves ierīces un piederumi
- krāsns;
- maisītājs;
- noslaucīt;
- lāpstiņa;
- nazis;
- karote;
- forma;
- pergamenta papīrs.
Sastāvdaļas
- Olas - 10 gab.
- Cukurs - 370 g
- Milti - 315 g
- Sāls -1 šķipsniņa
- Piens - 320 ml
- Ciete - 15 g
- Dzeltenumi - 3 gab.
- Krējums 33% - 250 g
- Vanilīns - 1 paciņa
- Zemenes pēc garšas
Soli gatavot
- Maisītāja traukā ielieciet trīs dzeltenumus, 70 gramus cukura un maisiņu vanilīna.
- Noslaucīt.
- Ielieciet miltus (15 gramus) un cieti, samaisiet.
- Uzkarsē pienu (320 mililitrus).
- Lēnām plānā plūsmā ielejiet dzeltenumos, samaisiet maisītājā.
- Visu maisījumu ielej atpakaļ pannā un vāra līdz biezai, nepārtraukti maisot.
- Ielejiet krējumu lielā bļodā, pārklājiet ar plēvi un ļaujiet atdzist.
- Pārklājiet veidlapu ar pergamentu.
- Mēs ielejam maisītāja traukā 10 olas, pievienojam vanilīnu, cukuru (300 gramus) un sākam sist.
- Pievienojiet sāli un pakāpeniski ievadiet izsijātus miltus.
- Formas malas un apakšu ieziež ar sviestu.
- Ielejiet mīklu (mēs sadalām mīklu divās formās)
- Cep cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 25 minūtes.
- Gatavos cepumus atstāj atdzist.
- Ielejiet krējumu maisītāja traukā un lielā ātrumā pārsitiet līdz cietām virsmām.
- Krējumā daļēji pievienojiet krējumu un samaisiet.
- Mēs izgatavojam 4 kūkas.
- Mēs sākam vākt kūku. Vispirms izklājiet kūku, virsū krējumu, virsū sasmalcinātas zemenes un tā līdz galam. Augšējais slānis ir cepums. Mēs kūku ievietojam ledusskapī uz dienu.
- Rotā kūku. Beat krējumu, pievieno pūdercukuru, pievieno mascarpone un pūdercukuru. Vēlreiz saputojiet un iegūstiet krāšņo krēmu.
- Mēs izrotājam visu kūku ar šo krēmu. Tālāk izrotājiet pēc garšas.
Ēdienu gatavošanas varianti
Jūs varat droši sagatavot šādu kūku svētkiem saviem mīļajiem. Šī kūka patiks maiga olu cienītājiem. Jūs varat izrotāt kūku pēc savas patikas un vēlēšanās. Kūku var salikt pēc vēlēšanās. Piemēram, vidū jūs nevarat ievietot zemenes, bet ielieciet banānu biezeni vai banāna šķēles. Rotā kūkas augšdaļu pēc garšas izrotājiet ar zemenēm, avenēm, mellenēm un ogām. Jūs varat ielej kūku ar izkausētu balto vai tumšo šokolādi.
Virsu var arī dekorēt ar kokosriekstu, rīvētu šokolādi un jebkurām citām sastāvdaļām kūku dekorēšanai. Jūs varat iegādāties dažādas konditorejas izstrādājumu formas konditorejas izstrādājumu iepakojumam un no krējuma veidot skaistas rozes vai zvaigznītes. Noteikti mēģiniet pagatavot šādu kūku ar krējumu saviem mīļajiem vai bērniem - rezultāts jūs patīkami pārsteigs, un radinieki priecāsies.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā pagatavot krējuma kūku. Video autore pastāstīs, kā pagatavot gardu kūku, tam paredzētu cepumu un krējumu. Lai jauks skats!