Virtuves ierīces un piederumi
- krāsns;
- forma;
- kombains;
- lāpstiņa;
- karote;
- nazis;
- pergamenta papīrs;
- cepešpannas.
Sastāvdaļas
- Vāveres - 4 gab.
- Cukurs - 350 g
- Olas - 6 gab.
- Milti - 4 ēd.k. l
- Kakao - 3 ēd.k. l
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Skābais krējums - 400 ml
- Iebiezināts piens - 300 ml
- Valrieksti - 200 g
- Zemesrieksti - 150 g
Soli gatavot
- Beat baltumus līdz pūkains un pievieno 300 gramus cukura.
- Mēs nosūtām formā, kas pārklāta ar pergamentu.
- Nosūtīts cepeškrāsnī trīs stundas 90 grādu temperatūrā.
- Atdaliet baltumus no dzeltenumiem - 6 gab. Mēs ievada olbaltumvielas kopā ar cukuru (6 ēdamkarotes) un ievada vienu dzeltenumu vienlaikus.
- Izsijāt miltus un cepamo pulveri un uzmanīgi ievadiet mīklā.
- Izsijājiet kakao un arī viegli samaisiet mīklā.
- Mēs to nosūtām formā, kas pārklāta ar pergamentu, un cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 25 minūtes.
- Sagrieziet cepumu divās daļās.
- Pievienojiet iebiezinātu pienu skābo krējumu.
- Ielieciet pirmo cepumu uz trauka un iemērciet to ar cukura sīrupu vai šķidrumu.
- Pievienojiet pusi krējuma, izlīdziniet un pārklājiet ar žāvētiem zemesriekstiem.
- Mēs iegūstam atdzesētu bezē un izklājam virsū.
- Tad mēs iesmērējam krēmu, aizmigt ar valriekstiem.
- Sajauciet riekstus ar krējumu.
- Pārklājiet ar cepumu un nosūtiet uz ledusskapi 2 stundas.
- Pēc 2 stundām mēs dekorējam kūku pēc mūsu vēlmes un gaumes. Bon apetīti!
Ēdienu gatavošanas varianti
Izpētot visu zemāk sniegto informāciju, jūs varat pagatavot šādu kūku svētkiem mīļotajam vai bērnam. Jūs varat izrotāt kūku, kā vēlaties. Piemēram, jūs varat pārklāt kūku ar parasto skābo krējumu, virsū uzmanīgi nolikt ogas vai augļus. Tās var būt jebkuras ogas - zemenes, mellenes, mellenes vai avenes. Jūs varat pagatavot šokolādes ganache vai glazūru un pārklāt kūku.
Jūs varat pasniegt šo kūku pie galda ar tēju vai kafiju. Īpaši garšīgi tas būs kafija ar pienu. Kūka ir ideāli piemērota gan bērniem, gan pieaugušajiem. Jūs to varat pasniegt ar vīnu vai dzērieniem ar dzērienu - tas būs garšīgi. Izvēlieties pus saldu sarkanvīnu, un smalkmaizīte ir piemērota dzērieniem. Mēģiniet pagatavot kūku ar bezē un cepumu pēc šīs receptes un izrotājiet to, balstoties uz šiem ieteikumiem - rezultāts jūs iepriecinās!
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā pagatavot bezē un cepumu kūku, izmantojot vienkāršu recepti. Videoklipa autors dalīsies ar savu recepti, un jūs to varat viegli un ātri atkārtot savā virtuvē. Lai jauks skats!