Napoleona kūka pannā saskaņā ar soli pa solim recepti ar fotoattēlu

Virtuves ierīces un piederumi: cepešpanna, bļoda mīklas mīcīšanai, katliņš vārīšanas krēma pagatavošanai, ritentiņš, slotiņa, karote.

Sastāvdaļas

Mēs nosūta vienu olu bļodā, pievieno 120 g cukura, sasmalcina ar dakšiņu, padara maisījumu viendabīgu.
Tad pievienojiet biezpienu un kārtīgi berziet to. Tā, lai masa izrādītos bez gabaliņiem, to var samaisīt ar stūmēju kartupeļu biezeni.
Tad ielej 200 g miltu, virsū ielej cepamo pulveri. Sajauciet masu. Sākumā tas sagrūs, bet pēc tam ar rūpīgu sajaukšanu tas sakrājas vienreizējā formā.
Tad mēs mīcām mīklu ar rokām uz darba virsmas, pievienojot nedaudz miltu. Tam vajadzētu izrādīties blīvai, vienveidīgai konsistencei. Nekavējoties sadaliet mīklu 8 vienādās daļās, lai tai būtu atpūta.
Mēs no vienas puses izrullējam plānu kūku un nosūta to uz iepriekš uzkarsētu, sausu pannu un cep no abām pusēm līdz zeltainam. Kamēr tiek cepta pirmā kūka, mēs varam ātri izveltnēt otro. Lai paātrinātu procesu, jūs varat nekavējoties pagatavot ēdienu divās pannās. Ieteicams izrullēt aptuveni tāda paša izmēra kūkas, lai, veidojot kūku, būtu vienmērīga.
Kad visas kūkas ir gatavas, bet ne pilnīgi gludas, jūs varat pat malas ar vāku, nospiežot uz kūkām. Mums būs nepieciešami apgriezti pārpalikumi putekļu noņemšanai.

Mēs uzkarsējam pusi glāzes piena mikroviļņu krāsnī vai uz plīts līdz apmēram 40 grādu temperatūrai. Iepriekš sviestu izņemam no ledusskapja, lai tas būtu mīksts. Mēs nosūtām vienu olu, 120 g cukura, 2 ēd.k., uz atsevišķu pannu ar biezu dibenu. l milti. Sajauciet masu ar slotiņu, lai iegūtu viendabīgu maisījumu.
Pamazām pievienojam siltu pienu, vaniļas cukuru un labi samaisa, lai masa būtu viendabīga.
Mēs nosūta krējumu uz mazu uguni, vāra līdz biezai, nepārtraukti maisot.
Tad noņem no uguns, ļauj nedaudz atdzist un pievieno mīkstu sviestu. Labi samaisa ar slotiņu, lai eļļa pilnībā izšķīst.

Ielieciet vienu kūku uz trauka, eļļojiet to ar krējumu. Vienai kūkai jums vajadzēs apmēram 3 ēdamkarotes krējuma. Ielieciet nākamo kūku virsū un arī ieeļļojiet. Šo procedūru atkārto ar visām kūkām.
Atlikušos lūžņus sasmalcina ar nazi vai blenderī, pievieno tiem mandeļu pārslas un pa virsu apkaisa visu kūku. Mandeļu pārslu vietā var izmantot valriekstus. Ja no kūkas ir daudz lūžņu, tad jūs varat apkaisīt tikai ar tiem.
Mēs nosūtām kūku ledusskapī 6 stundas vai labāk visu nakti. Tad sagriež porcijās un kalpo kā deserts tējai vai kādam citam iecienītākajam dzērienam.

Mēs iesakām noskatīties īsu video, kurā sīki parādīts viss kūkas pagatavošanas process pannā, kas garšo kā Napoleons.

Tagad jūs zināt, kā ātri pagatavot garšīgu, biezpiena kūku pannā. Ja jūs jau esat izmēģinājis šo recepti, rakstiet, vai jums patika gatavais ēdiens?

Bon apetīti!