Piparkūku kūka bez cepšanas - ļoti maiga, līdzīga skābajam krējumam

Virtuves ierīces un piederumi:

• dziļa forma kūkas izklāšanai;
• pārtikas iesaiņojums;
• liekšķere;
• ēdamkarote;
• pasniegšanas trauks;
• krēma ietilpība;
• rīve.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

Sastāvdaļu sagatavošana

1. Dziļā traukā ielej 800 g skāba krējuma, pievieno 150 g pūdercukura, kārtīgi samaisa, lai nerastos gabaliņi. Krēms ir gatavs. Tā pagatavošanai labāk nelietot parasto cukuru, jo tekstūra izrādīsies rupjāka un neviendabīgāka.
   
2. Nomizo banānus un sagriež 1-2 cm biezās, nevis plānākās šķēlēs, jo banānu šķēlītēm jābūt pēc lieluma, lai tās derētu piparkūku šķēlītēm.
   
3. Ja traukam iegādājāties mazas piparkūkas, tad tām nav nepieciešama papildu apstrāde, un, ja tās ir lielas, mēs tās sagriežam uz pusēm augstumā. Kūkai ir piemēroti piparkūku cepumi ar jebkuru garšu un aromātu (varat izmantot mājās gatavotus), galvenais, lai tie būtu svaigi un mīksti.
   

Kūkas izklāšana

1. Mēs no visām pusēm dziļo formu pārklājam ar salipošu plēvi tā, lai malas pārsniegtu to. Eļļojiet apakšu ar nelielu krējuma skābo krējumu un pūdercukuru.
   
2. Iemērciet piparkūku cepumus ar liekšķeri un karoti krēmā un, noņemot lieko, izklājiet pirmo kārtu.
   
3. Virsū piparkūku sīkdatnēm ielieciet banānu šķēles. Viņi gatavajai kūkai piešķirs vēlamo konsistenci un papildu garšas maigumu.
   
4. Apkaisiet banānu kārtu ar kokosriekstu.
   
5. Virsū uzklāj plānu krējuma kārtu.
   
6. Atkārtojiet procedūru vēlreiz: izklājiet ietaukotus piparkūku cepumus, banānus, kokosriekstu pārslas un krējumu. Iegūtās spraugas starp piparkūkām var salikt mazākos gabaliņos.
   
7. Pēdējais slānis ir šāds: piparkūkām ieeļļojiet tikai augšējo daļu un ielieciet tās otrādi, lai vēlāk kūka nostātos uz sausām piparkūku “kājām”.
   
8. Mēs iesaiņojam salīmētās plēves galus, atstājam to uz galda 2-2,5 stundas, lai tas būtu labi piesātināts, un pēc tam 40 minūtes ievietojam ledusskapī, lai skābais krējums satvertu un noturētu savu formu.
   

Pasniedz un pasniedz

1. Pēc noteiktā laika mēs izņemam kūku no ledusskapja, viegli to pārvēršam uz apkalpojošo trauku.
   
2. Noņemiet salīmējošo plēvi.
   
3. Rotā kūku ar virsū kokosriekstu un rīvētu šokolādi. Šokolādi var izmantot arī to, kas jums patīk vislabāk.
   

Video recepte

Ja šaubāties par piparkūku kūkas pagatavošanas panākumiem, pārbaudiet videoklipā sniegto recepti. Jūs redzēsit, cik ēstgribu tas izskatās veselumā un kontekstā, cik vienkāršs ir tā izkārtošanas process un nepretenciozās sastāvdaļas.

Citas kūku receptes