Virtuves ierīces un piederumi
- plīts;
- izstrādājumu šķīvji / bļodas;
- noslaucīt;
- panna
- vārīšanas gredzens.
Sastāvdaļas
- Ausis cepumi - 800 g
- Piens - 1 L
- Olas - 4 gab.
- Sviests - 150 g
- Cukurs - 100 g
- Milti - 70 g
- Vaniļas esence - 1 tējk.
Soli gatavot
Apgādājis sevi ar visu nepieciešamo, sāc gatavot. Process tiek īstenots šādi:
- Atsevišķā bļodā saputo 4 olas un pievieno tām 100 g cukura. Visu saputojiet ar slotiņu līdz vienmērīgai.
- Iegūtajam maisījumam pievieno 70 g miltu. Visu labi samaisa.
- Pievienojiet 1 tējk. vaniļas esenci un visu pārspēj vēlreiz.
- Tvertnē ielej 1 litru piena. Un atkal kārtīgi samaisa ar putukrējumu.
- Ielejiet maisījumu katliņā un sautējiet uz lēnas uguns. Kompozīcija jāsamaisa, līdz tā sabiezē.
- Noņemiet iegūto krējumu no uguns un ļaujiet tam atdzist.
- Tālāk atdzesētajā krējumā pievienojiet 150 g sviesta. Visu samaisiet līdz vienmērīgai.
- Paņemiet 800 g “Ausis” sīkdatnes un katru sīkdatni nosusiniet olu krēmā. Izņemot sīkdatnes, ielieciet tos sagatavotā kulinārijas gredzenā. Tas kļūs par mūsu kūkas formu. No esošajiem sīkdatnēm un 22 cm formas jūs iegūsit 5-6 kūkas slāņus.
- Visbeidzot pēdējo sīkdatņu kārtu pārklāj ar krējumu.
- Ielieciet kūku ledusskapī uz 4 stundām.
- Laika beigās noņemiet kūku, noņemiet no tā gredzenu un nosmērējiet to ar atlikušo krējumu. Tāpat izrotājiet atlikušās drupatas no sīkdatnēm.
Video recepte
Pirms virtuvē izveidojat oriģinālu kārumu, apskatiet šādus videoklipus. Tajās pieredzējuši amatnieki sniedz tiešus norādījumus, kā ātri un pareizi pagatavot oriģinālo trauku.
https://www.youtube.com/embed/QUv5LugPq_g&feature=youtu.be
Neatkarīgi no tā, kādas sastāvdaļas jūs eksperimentējat, atstājiet savus komentārus zem raksta. Nākotnē, pateicoties jūsu atsauksmēm un ieteikumiem, daudzām mājsaimniecēm tiek garantēts, ka viņi varēs sasniegt savas kūkas sākotnējo garšu.