Virtuves ierīces un piederumi
- virtuves plīts
- bieza dibena panna
- 2 bļodas
- maisītājs
- noslaucīt
- blenderis
- trauks
- ēdamkarote
- pakete.
Sastāvdaļas
- piens - 600 ml
- olas - 3 gab.
- cukurs - 200 g
- vaniļas cukurs - 1 paciņa
- kartupeļu ciete - 3 ēd.k. l ar slaidu
- sviests - 150-180 g
- cepumi - 700 g
- kakao - dekorēšanai
Soli gatavot
- Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot olu krēms. Lai to izdarītu, atsevišķā bļodā ielej 100 ml piena un īsi noņem uz sāniem, un 500 ml piena ielej pannā ar biezu dibenu un liek uz uguns.
- Tad dziļā bļodā sakul 3 vistas olas un pievieno tām 200 g granulēta cukura. Ja olas ir pārāk mazas, tad ņem 4 gab. Sajauciet olas ar cukuru, izmantojot slotiņu vai maisītāju, nav nepieciešams pārspēt maisījumu.
- Pēc cukura un olu sajaukšanas līdz gludai, pievienojiet 3 ēd.k. l ar kartupeļu cietes šķēli, 1 paciņu vaniļas cukura un samaisiet sastāvdaļas. Ja vēlaties, var izmantot arī citu cieti.
- Bļodā ielej atlikušos 100 ml piena un vēlreiz samaisa.
- Noņemiet pienu no uguns, neļaujot tam vārīties, tam jābūt ļoti karstam. Tagad plānā plūsmā ielejiet olu maisījumu pienā, visu maisot ar maisītāju, pēc tam atkal nosūtiet pannu uz uguns un nepārtraukti maisiet krējumu ar putukrējumu, līdz sabiezē.
- Pēc krējuma noņemšanas no uguns pārnesiet to citā bļodā, pārklājiet ar maisiņu un ļaujiet atdzist. Lai ātrāk atdzistu, ielieciet bļodu ar krējumu aukstā ūdenī.
- Tagad ielieciet bļodā 150-180 g sviesta un labi sakuliet ar maisītāju. Tālāk pievienojiet 1 ēd.k. saputotu eļļu. l olu krēms, turpinot sakult masu. Pēc tam, kad eļļai esat pievienojis visu krējumu, rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
- Tagad jūs varat sākt veidot kūku. Šim cepumi derēs ikvienam, piemēram, “Uz kafiju” vai “Cepts piens”. Eļļojiet plāksnes apakšdaļu ar krējumu un ielieciet uz tā sīkdatnes, virsū ieeļļojiet ar krējumu un izklājiet jaunu kārtu. Tātad veidojiet kūku, līdz beidzas sastāvdaļas. Jūs varat izgatavot jebkuru kūkas formu - kvadrātveida vai taisnstūrveida.
- No atlikušajiem sīkdatnēm, izmantojot blenderi, izveidojiet drupatas un pēc tam apkaisiet to kūkas sānos. Uz augšas izrotājiet kakao desertu, vienmērīgi to apkaisot ar plānu kārtu. Kakao var aizstāt arī ar rīvētu šokolādi. Atstājiet kūku 3-4 stundas, lai iemērc, un pēc tam pasniedziet ar tēju.
Video recepte
Ja jūs patiešām vēlaties palutināt savus mīļos ar mājās gatavotu kūku, un tā pagatavošanai ir patiešām pietiekami daudz laika, iesakām iepazīties ar iesniegto video. Šī videoklipa autors parādīs, kā tikai vienas stundas laikā jūs varat pagatavot gardu olu krējuma kūku, kuru var nodot garām kā slinks Napoleons. Pagatavojiet šādu desertu, un jūsu tuvinieki nevarēs norasties, kamēr viņi neēd pēdējo gabalu.
Cienījamie lasītāji, vai jums patika slinkās kūkas recepte? Cik bieži jūs gatavojat kūkas, un kura no tām ir jūsu iecienītākā? Vai jums patīk gatavot ātras kūkas, ja tā - dalieties savās pārbaudītajās receptēs!