Virtuves ierīces un piederumi:
- dziļa kapacitāte;
- noslaucīt;
- krāsns;
- dziļa cepešpanna vai taisnstūra forma ar sāniem;
- rīve;
- nazis.
Sastāvdaļas
| Piemaksu milti | 3 kaudze |
| Granulēts cukurs | 1 kaudze |
| Sviests (vai margarīns) | 180-200 g |
| Vistas olas (vidējas) | 2 gab |
| Cepamais pulveris | 1 tējk |
| Ievārījums vai ievārījums | 150-200 g |
| Augu eļļa | 1 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Dziļajā bļodā ielej glāzi cukura, pievieno 200 g kausēta sviesta, pēc tam ļauj tam nedaudz atdzist. Eļļu var izkausēt ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī.
- Sakuļ 2 vistas olas un rūpīgi sajauc sastāvdaļas ar slotiņu vai dakšiņu.
- Atsevišķā bļodā samaisiet 3 tases miltu ar tējkaroti cepamā pulvera, pēc tam pakāpeniski pievienojiet šķidrumam.
- Pamazām samaisiet visas sastāvdaļas, mīkla ir mīksta, plastmasa un vispār nelīp pie rokām.
- Tālāk iegūtā masa jāsadala 2 nevienādās daļās: nedaudz vairāk par ceturto daļu mīklas ielieciet maisiņā un ielieciet saldētavā uz 30 minūtēm, bet pārējo izmantojiet pīrāga pamatnei.
- Ielieciet lielāko daļu mīklas taisnstūra formā un vienmērīgi sadaliet to pa visu virsmu, nedaudz aptinot pa sānu perimetru (burtiski 1 cm).
- Visā pamatnē izsmērē 150-200 gramus jebkura nešķidra ievārījuma.
- Pēc tam no saldētavas iegūst nedaudz sacietējušu mīklas bumbiņu un sarīvē to virs kūkas, vienmērīgi apkaisot.
- Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 20-25 minūtēm.
- Gatavais pīrāgs izrādījās rožains un maigs. Jāgaida, kamēr delikatese pilnībā atdziest, pēc tam to var sagriezt porcijās. Lai iegūtu skaistu pasniegšanu, mēs iesakām pārkaisa ar pūdercukuru un, pats galvenais, ielieciet to uz svētku šķīvja. Šī ir lieliska iespēja tējas dzeršanai ar ģimeni vai draugiem, lai ātri un garšīgi pasniegtu brokastis vai uzkodas.
Vai jūs zināt Katrai saimniecei ir savs rīvētā pīrāga pildījuma variants. Bet nebaidieties eksperimentēt, jo ideju ir daudz: jūs varat tai pievienot biezpiena masu, ābolu mērci, ķiršus, marmelādi, apkaisa pievieno riekstus utt.
Video recepte
Šo recepti var apskatīt arī video formātā, lai precīzāk ievērotu gatavošanas darbības.
Šī kūka mums ir pazīstama jau no agras bērnības, un tā ir saistīta tikai ar patīkamām atmiņām. Ikviena iecienītākais cienasts tagad ir kļuvis vēl pieejamāks un vieglāk pagatavojams, tāpēc noteikti mēģiniet to pagatavot savai ģimenei. Mēs esam pārliecināti, ka gan bērni, gan pieaugušie novērtēs rīvētu ievārījuma kūku. Dalieties savos ēdiena gatavošanas noslēpumos, kā arī iecienītajos pildījumos.
Citas kūku receptes
Nesaldināts spāņu kārtainās mīklas pīrāgs
Ābolu un banānu pīrāgs
Ogu pīrāgs
Zivju un kartupeļu pīrāgs
Zivju un rīsu pīrāgs
Ābolu un banānu pīrāgs
Ogu pīrāgs
Zivju un kartupeļu pīrāgs
Zivju un rīsu pīrāgs
Bon apetīti!