Virtuves ierīces un piederumi: virtuves svari, ēdamkarote, griešanas dēlis, ass nazis, mērtrauks, tējkarote, ēdamkarote, lēnā plīts.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Malta gaļa | 600 g |
| Apaļgraudu rīsi | 110 g |
| Vistas olu | 1 gab |
| Burkāni | 130 g |
| Sīpoli | 100 g |
| Kviešu milti | 25 g |
| Tomātu mērce | 4 ēd.k. l |
| Malti melnie pipari | 1/2 tējk |
| Paprika | 1 tējk |
| Papriku maisījums | 1 tējk |
| Sāls | 3 tējk |
| Ūdens | 640 ml |
Soli gatavot
- Vispirms mums jāsagatavo dārzeņu spilvens. Mēs notīra no miziņas vienu lielu sīpolu, kas sver 100 g, un sagriež mazos kubiņos.
- Nomizojiet nelielu burkānu, kas sver 130 g, un mizojiet to uz rupjas rīves vai sagrieziet mazos kubiņos.
- Pēc tam dodieties uz pildījumu. Ielej apmēram 440 ml ūdens mērglāzē, izšķīdina tajā 4 ēd.k. l tomātu mērce. Tomātu mērces vietā jūs varat izmantot 2 ēd.k. l tomātu pasta. Labi samaisiet. Aizpildījuma krāsai jābūt piesātinātai.
- Pildījumam pievieno 1 tējk. paprika. Tas padarīs krāsu vēl gaišāku. Arī pildījumam pievienojiet 1 tējk. papriku maisījums, lai uzsvērtu kotletes garšu, un 1 tējk. ar sāls slaidu. Maisa, līdz sāls ir pilnībā izšķīdis.
- Atlikušos 200 ml ielej glāzē un tajā atšķaida 25 g kviešu miltu (tas ir 1 ēd.k. l. Ar slaidu). Labi samaisiet, lai milti izšķīdinātu ūdenī.
- Pēc tam tieši turpiniet gatavot kotletes. Dziļā traukā sajauc 110 g mazgātu apaļgraudu rīsu, 1 vistas olu, 1/2 tējk. melnie pipari, 600 g maltas gaļas un 2 tējk. sāls.
- Rūpīgi samaisiet, līdz gluda.
- Multicooker bļodas apakšā izklājiet pusi sasmalcinātu sīpolu un pusi burkānu, tādējādi izveidojot dārzeņu spilvenu.
- Tad ar mitrām rokām veidojam mazus kotletus. Viegli sita rokās, lai tās saglabātu savu formu. Iepriekš nav nepieciešams cept kotletes. Mēs dodam noapaļotu formu un ielieciet to uz spilvena. Kotletes ieteicams salikt vienā rindā, bet, ja tas neizdodas, salieciet to divās rindās.
- Pa virsu izklājiet atlikušos dārzeņus.
- Bļodā ielej atšķaidītos miltus un pārlej visas sastāvdaļas tomātu mērcē. Ja vēlaties, tajā pašā laikā pāris varat pagatavot kartupeļus vai dārzeņus.
- Aizveriet multicooker vāku un gatavojiet režīmā "Ugunsdzēšana", produkta veids "Gaļa". Šīs programmas ilgums ir 1 stunda. Gatavas kotletes ir piemērotas jebkuram sānu ēdienam, piemēram, kartupeļiem vai baltiem rīsiem. Bez apetītes.
Video recepte
Pēc šī videoklipa noskatīšanās uzzināsit, kā lēnām plītī gatavot kotletes. Autore sīki izstāsta, kas nepieciešams šim ēdienam. Tas arī parāda, kā izkārtot dārzeņu spilvenu, veidot kotletes un visu pārliet ar tomātu mērci.
Tātad, tagad jūs zināt, kā lēnā plīts gatavot garšīgas un sulīgas kotletes. Vai jūs bieži gatavojat šādus ēdienus? Vai jūs domājat, ka multikookerī pagatavoto ēdienu garša atšķiras no tiem, kas tika pagatavoti uz plīts? Vai jums patika mūsu recepte? Dalieties savās domās komentāros.
Citas kotletes receptes
Lai jums jauka lasīšana!