Kā iemācīties gatavot garšīgas kotletes ar maltajiem rīsiem

Šajā rakstā izlasiet, kā jūs varat pagatavot kotletes ar maltu gaļu ar rīsiem. Iegūstiet informāciju par ēdienam nepieciešamajām sastāvdaļām, to daudzumu, sagatavošanu lietošanai. Saņemiet arī dažus padomus par gatavā produkta pasniegšanu uz galda, skatiet tā gatavošanas procesu mājās. Soli pa solim sagatavota recepte un dažas labas šī raksta fotogrāfijas būs noderīgas jaunajām mājsaimniecēm, kuras vēlas iemācīties pagatavot kotletes.

1 stunda
172
5 porcijas
Vidējas grūtības
Kā iemācīties gatavot garšīgas kotletes ar maltajiem rīsiem

Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, griešanas dēlis, rīve, cepešpanna, nazis.

Sastāvdaļas

malta cūkgaļa 800 g
rīsi 200 g
sīpoli 2 gab
olas 2 gab
sāls ½ ēd.k. l
malti melnie pipari 2 šķipsniņas
augu eļļa 50 ml

Soli gatavot

  1. Kotletes pagatavošanai mēs izmantojam malto cūkgaļu. Ievietojiet 800 gramus maltas cūkgaļas atsevišķā bļodā. No miziņas nomizojam divus lielus sīpolus, mazgājam tos zem krāna, berzējam uz rupjas rīves, pievienojam maltajai gaļai, samaisām.
    Kotletes vārīšana ar maltu gaļu ar rīsiem
  2. Mēs uzliekam katlu ūdens uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, sāli ar vienu tējkaroti sāls, tur pievieno 200 gramus rīsu. Pavārs to 6-7 minūtes virs vidējas uguns. Tad mēs izsakām rīsus, noskalo ar aukstu ūdeni, ievieto atsevišķā bļodā, noņem uz sāniem, lai nedaudz atdzist.
    Lai pagatavotu kotletes, vāriet rīsus
  3. Kad rīsi nedaudz atdziest, ielieciet to bļodā ar malto gaļu un sīpoliem, samaisiet sastāvdaļas līdz viendabīgai konsistencei. Tagad maltajai gaļai pievienojiet pusi tējkarotes sāls, divus labus šķipsniņus melno malto piparu, ielejiet divās olās. Rūpīgi sajaucam visas šīs sastāvdaļas, cenšoties iegūt viendabīgu masu. Labāk ir mīcīt malto gaļu ar rokām, tāpēc mēs ātrāk iegūsim vēlamo rezultātu.
    Lai sajauktu kotletes, samaisiet sastāvdaļas
  4. Mēs izņemam cepešpannu, ņemam trīs ēdamkarotes augu eļļas, cepešpannu viegli ieziež pa visu virsmu. Mēs izmērām ar ēdamkaroti daļu iegūtās maltas gaļas, veidojam no tās kotletes, liekam uz ietaukotas cepešpannas. Mēs cenšamies izgatavot vienāda izmēra produktus.
    Lai pagatavotu kotletes, uzkarsē cepeškrāsni
  5. Kad mēs izmantojam visu malto gaļu, mēs cepeškrāsnī, kas tiek sasildīta līdz 180 grādiem, mēs apmēram 40-45 minūtes nosūta cepešpannu ar kotletes. Mēs turpināsim novērot produktus: katrai atsevišķai krāsnij ir savas iespējas, tāpēc cepšanas laiku var palielināt vai, tieši otrādi, saīsināt. Cepšanas laikā pannā pievienojiet nelielu daudzumu ūdens, lai kotletes nepieliptu apakšā. Kad produkti iegūst zeltainu garozu, mēs izņemam cepešpannu, ielieciet kotletes uz plakanas trauka, tās ir gatavas pasniegšanai.
    maltas kotletes ar gataviem rīsiem

Noderīgi padomi

  • Kotletes vārīšanai varat izmantot liellopa gaļu, cūkgaļu un liellopa gaļu, vistas, tītara malto gaļu.
  • Šādas kotletes ar rīsiem var veiksmīgi pagatavot ne tikai cepeškrāsnī, bet arī virs atklātas uguns pannā, pievienojot rafinētu augu eļļu.
  • Jūs varat pasniegt produktus pie galda ar sautētiem dārzeņiem, kartupeļu biezeni, svaigu dārzeņu salātiem un vienkārši kā atsevišķu ēdienu.

Video recepte

No video iegūstiet informāciju par kotletes vārīšanu cepeškrāsnī ar rīsiem. Iepazīstieties ar kotletes gatavošanas procesu mājās, iegūstiet ēdiena sastāvdaļu sarakstu.

Cienījamie lasītāji, rakstā aprakstītais gaļas produkts, tā gatavošanas metodes ir pazīstamas gandrīz visām mājsaimniecēm, jo ​​tas ir ļoti populārs, ēdiena gatavošanas recepšu ir ļoti daudz. Sakiet man, vai jums bija jāizmanto šajā rakstā ieteiktais? Kas jums tajā patika? Ko jūs mainītu vai pievienotu? Kā jūsu mājsaimniecība reaģēja uz kulinārijas izstrādājumu?

Citas kotletes receptes

Griķu ar vistu soli pa solim recepte 🍗 ar foto

Krekeri cepeškrāsnī: soli pa solim recepte 🍞 ar fotoattēlu

Sēņu ēdieni 🍲 kā pagatavot sēnes, ātri un ērti soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Bārbekjū "Jēra seglu" шка saskaņā ar soli pa solim recepti ar fotoattēlu

Skaistums

Mode

Diētas