Tunča un parmezāna tartlets - ideāla svētku uzkoda

Virtuves ierīces un piederumi:

• dziļa bļoda;
• lāpstiņa;
• griešanas dēlis;
• virtuves nazis;
• spraudnis;
• tējkarote;
• rīve;
• pasniegšanas trauks.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Sagatavot šādu ēstgribu ir pavisam vienkārši. Tam būs nepieciešami 150 g tunzivju konservu. Mēs nobīdām zivis dziļā bļodā un uzmanīgi mīcām ar dakšiņu. Ja konservos ir daudz eļļas, tad mīcīšanas laikā to var nedaudz pievienot tunzivīm, lai zivis būtu sulīgākas.
   
2. Uz smalkas rīves berzē 50 g Parmesan siera. Pēc receptes varat izmantot jebkuru citu sieru pēc savas gaumes, kas labi derēs ar tunci. Pievienojiet rīvētu sieru zivju bļodā.
   
3. Dziļā bļodā pie tunča un siera pievieno 2 ēd.k. l majonēze. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc ar lāpstiņu vai ēdamkaroti. Tartletēm nepieciešami 10 grami svaigu diļļu. Mēs mazgājam zaļumus zem tekoša ūdens un labi sakratām, lai pēc iespējas noņemtu lieko mitrumu. Dilles, kas smalki sagrieztas uz dēļa. Tas ir jāsasmalcina līdz tādam stāvoklim, lai zaļumi ārēji atgādinātu garšvielas. Bļodā ar tunci ielej sasmalcinātas dilles.
   
4. Visas tartlets sastāvdaļas ir sālītas pēc garšas un nedaudz piparu. Garšojiet pildījumu ar 1/4 tējkarotes karija. Visu kārtīgi sajaucam līdz viendabīgai konsistencei.
   
5. Kad visi produkti ir pievienoti, pildījums ir nedaudz sauss, tāpēc ieteicams pievienot vēl 2 ēd.k. l majonēze. Labāk izmantot mājās gatavotu produktu. Atkārtoti visu samaisiet.
   
6. Ar tējkaroti vienmērīgi sadaliet pildījumu ar tunci 6 tartletēs. Tas ir nepieciešams, lai mazliet piepildītu ar kalnu. Virsū mēs dekorējam tartletus ar svaigiem garšaugiem, piemēram, ar diļļu zariņu, zaļajiem sīpoliem. Arī virs tartleta var likt plāni sagrieztu citrona šķēli. Ir arī iespējams eksperimentēt ar pildījumu, pievienojot citām konservētām zivīm pēc savas patikas, vai apvienot tunci ar svaigiem gurķiem, sīpoliem un vārītām olām. Labi ir pagatavot līdzīgu ēstgribu bufetes galdam.
   

Video recepte

Videoklipā jūs uzzināsit, kā ātri pagatavot garšīgu un vienkāršu uzkodu, piemēram, tunzivju tartletus. Tiek dota pakāpeniska instrukcija, kurā īsi, bet skaidri aprakstīts katrs gatavošanas process. Ir norādīti visi produkti, kas jums būs nepieciešami uzkodu tartletes pagatavošanai.

Citas zivju receptes