Virtuves ierīces un piederumi: dakša, dziļa plāksne, nazis, panna, griešanas dēlis, rīve, karote.
Sastāvdaļas
| Daudzums | Vārds |
| Tartlets | 12 gab |
| Mencas aknas | 1 var |
| Olas | 2 gab |
| Sīpoli | 1 gab |
| Marinēti gurķi | 100 g |
| Dilles | 0,5 stars |
| Pētersīļi | 0,5 stars |
| Citronu sula | 2 ēd.k. l |
| Majonēze | 3 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Mencas aknu kārbu kārtīgi samaisi ar dakšiņu līdz gludai. Ielejiet biezeni subproduktus dziļā plāksnē vai bļodā.
- Nomizojiet 1 vidējo sīpolu un smalki sasmalciniet. Tīrā, dziļā bļodā ielej sasmalcinātu sīpolu.
- Apkaisa sīpolu 2 ēd.k. l ēdamkarotes citrona sulas, ja jūs izspiežat sulu no citrona, ērtāk to izdarīt pār sietu, lai kauli neietilpst sīpolā. Atstājiet pāris minūtes marinēties, tas sīpoliem piešķirs maigāku un maigāku garšu.
- Smalki sasmalciniet 100 g marinētu gurķu un pievienojiet tos traukiem ar mencas aknu biezeni.
- Pavārs 2 cieti vārītas olas, mizu un sarīvē tos uz rupjās rīves.
- Mencas pildījumam pievieno rīvētas olas un citronu sulā marinētus sīpolus un samaisa.
- Nomazgājiet un smalki sagrieziet pusi ķekaru dilles, un arī pievienojiet bļodā ar pildījumu.
- Piepildiet iegūto masu 3 ēd.k. l majonēzi un samaisa.
- Izmantojot karoti, piepildiet grozi ar iegūto pildījumu. Sagatavotais pildījums paredzēts 12 tartletēm.
- Tartlets virsū var dekorēt ar pētersīļiem.
Vai jūs zināt Ne visi šajā receptē pievieno sāli, jo lielākā daļa sastāvdaļu jau ir sāļš.
Video recepte
No šīs video receptes jūs varat uzzināt, kāds izmērs jums ir nepieciešams, lai sagrieztu sastāvdaļas, kā arī redzēsit aptuveno pildījuma daudzumu, kam vajadzētu būt katrā tartletē.
Jūs lasāt soli pa solim tartletu pagatavošanas recepti. Jūs varat pagatavot šo uzkodu ģimenei, sev, pie svētku galda vai negaidīti ierodoties viesos, tas jebkurā gadījumā būs piemērots. Tartlets tiek ātri pagatavots, tāpēc pat ja jums nav daudz laika, jūs varat ātri iestatīt galdu. Garšīgs tartlets pildījums neatstās vienaldzīgus tos, kas tos izmēģina. Vai esat mēģinājuši gatavot tartletus ar mencas aknām? Kādus rezultātus jūs saņēmāt? Vai jums patika šī uzkoda? Raksti komentāros.
Citas zivju receptes
Forele ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Makaroni ar tunci un olīvām tomātu mērcē
Grilēta tuncis
Cepeškrāsnī cepts karpas
Sviestmaizes ar mencu aknām
Makaroni ar tunci un olīvām tomātu mērcē
Grilēta tuncis
Cepeškrāsnī cepts karpas
Sviestmaizes ar mencu aknām
Bon apetīti!