Virtuves ierīces un piederumi: dziļa bļoda, karote, cepšanas panna, kulinārijas lāpstiņa, pasniegšanas trauks.
Sastāvdaļas
| Biezpiens ar zemu tauku saturu | 600 g |
| Mannas putraimi | 6 ēd.k. l |
| Sāls | 1 šķipsniņa |
| Cukurs | 1 ēd.k. l |
| Milti | 50 g |
| Augu eļļa | 1 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Dziļajā bļodā ielej 600 gramus biezpiena ar zemu tauku saturu un pievieno 6 ēdamkarotes mannas, 1 ēdamkaroti cukura vai medus un šķipsniņu sāls.
- Tagad biezpienu sākam sasmalcināt līdz pastveida stāvoklim. Šis ir siera kūku pagatavošanas bez olām noslēpums. Trauka struktūra ir viendabīga un atšķirībā no parastajām siera kūkām.
- Slīpēšanas process var aizņemt nedaudz vairāk par 5 minūtēm, bet beigās mēs iegūstam mīkstu biezpiena mīklu.
- No mīklas mēs izgatavojam porciju syrniki. Jūs varat pielāgot biezumu pēc savas gaumes. Lai iegūtu lielāku blīvumu un sāta sajūtu, tos ieteicams padarīt biezākus.
- Sieru kūku sagataves kārtīgi izrullējam miltos, lai cepšanas laikā veidotos garoza un iekšā paliktu visa biezpiena sula.
- Pievienojiet pannā 1 ēdamkaroti augu eļļas, uzkarsējiet to un sāciet cept siera kūkas. Apcep katru pusi 4-6 minūtes, līdz izveidojas zeltaini brūna garoza.
- Mēs izklājam gatavas siera kūkas uz šķīvja.
- Pasniedziet ar skābo krējumu, jebkuru ievārījumu vai ievārījumu, jauks papildinājums var būt arī kūpinātas desas gabals.
Vai jūs zinātSiera kūkas bez olām patiks gan parastajiem cienītājiem ēst garšīgus ēdienus, gan veģetāriešiem. Pēdējam mēs iesakām izmantot biezpienu, kas pagatavots, neizmantojot abomasum.
Video recepte
Siera kūku bez olām recepte ir ātra un vienkārša, taču, ja pēkšņi rodas jautājumi, noskatieties detalizētu video par šī ēdiena gatavošanu.
Tātad, tagad jūs zināt, kā dažu minūšu laikā pagatavot garšīgas un barojošas siera kūkas, neizmantojot olas brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Recepte ir ļoti oriģināla, un gatavie syrniki neizskatīsies pēc viņu “olu kolēģiem” un atklās jums jaunas garšas nokrāsas. Vai jūs kādreiz esat sagatavojis līdzīgu ēdienu? Kā syrniki tika dekorēti un pasniegti? Raksti par to komentāros. Rakstiet arī, ja vēlaties papildināt, kritizēt vai pateikties par recepti. Paldies par uzmanību, bon apetīti!
Citas cepšanas receptes
Lai jums jauka lasīšana!