Virtuves ierīces un piederumi: blenderis, griešanas dēlis, nazis, panna, ēdamkarote, salātu bļoda.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| šampinjonu sēnes | 300 g |
| svaigi spināti | 70–100 g |
| kartupeļi | 3-4 gab. |
| burkāni | 1 gab |
| sīpoli | 1 gab |
| sāls | 1,5 tējk |
| malti melnie pipari | 1-2 šķipsniņu |
Soli gatavot
- Mēs piepildām nelielu katlu ar ūdeni, uzliekam uguni, pagaidiet, līdz ūdens vārās. Mums ir nepieciešams ūdens, lai vārītu dārzeņus.
- Nomizojiet lielos burkānus, nomizojiet tos zem krāna, sagrieziet tos aprindās uz griešanas dēļa. Mēs izklājam sasmalcinātus burkānus lielā salātu traukā. Burkānus var sagriezt ne tikai kubiņos, bet jebkuras formas, jo pēc viršanas mēs to iziesim caur blenderi.
- Trīs lielus kartupeļus nomizo, mazgā zem tekoša ūdens, sagriež kubiņos uz griešanas dēļa. Ielieciet salātu traukā burkāniem.
- Mēs no miziņas notīra vienu lielu sīpolu, mazgā to ar aukstu ūdeni, sagriež lielos gabalos un nosūta traukā pārējiem dārzeņiem.
- Sēnes 300 gramu apjomā nomizo, nogriež apakšējo daļu, sagriež divās daļās un nosūta uz salātu bļodu arī visām pārējām sastāvdaļām.
- Ūdens uz plīts jau ir vārījies, nekavējoties ielieciet visus dārzeņus pannā, vāriet tos līdz vārīšanai.
- Rupji mizoti un rupji mazgāti zaļie spināti, burtiski trīs minūtes ielieciet verdošā ūdenī pirms dārzeņu vārīšanas. Sāliet sastāvdaļas pannā ar pusi ēdamkarotes sāls.
- Pēc trim minūtēm izslēdziet uguni, paņemiet rokās blenderi, saputojiet sagatavotos dārzeņus līdz gludam, tieši pannā, kur tie tika vārīti.
- Mēs iegūstam krēmzupu, viendabīgu konsistenci, aromātisku, garšīgu, zaļu krāsu. Viņš ir gatavs kalpot.
Noderīgi padomi
- Pasniedzot, pievienojiet tējkaroti svaigas olīveļļas bļodā ar zupu, tas produktam piešķir patīkamu garšu un aromātu.
- Ja vēlaties, zupai var pievienot divus vai trīs krekerus un nelielu šķipsniņu maltu melno piparu. Pievienojiet krekerus pēc jūsu gaumes - to var un nevajadzētu darīt.
- Šādu barojošu, veselīgu zupas biezeni ieteicams tiem, kas vēlas zaudēt svaru, paaugstināt imunitāti, ir problēmas ar kuņģi, aknām.
- Ja vēlaties pagatavot šādu ēdienu bērniem, šampinjonus var aizstāt ar cukīniem vai brokoļiem. Šāda zupas biezenis būs ļoti noderīga bērniem līdz viena gada vecumam un vecākiem.
- Sēņu, šampinjonu vietā jūs varat izmantot citas sēnes, pat patstāvīgi savāktas mežā.
Video recepte
Pēc šī video noskatīšanās jums būs pilnīga izpratne par to, kā tiek pagatavota krēmzupa ar spinātiem. Skatiet, kāda tehnoloģija tiek izmantota zupas galveno sastāvdaļu pagatavošanai: spināti, sēnes. Skatīt gatavo produktu, pagatavotu mājās.
Daudzi lasītāji pozitīvi reaģē uz pilnvērtīgām, garšīgām zupu biezeni, kas pagatavotas ar tādu produktu kā spināti. Ikviens zina par augsto uzturvielu līmeni, ko satur šis dārzenis. Izmēģiniet to, un jūs varat pagatavot biezenī zupu ar spinātiem un sēnēm, burkāniem, sīpoliem. Padalieties iespaidos par ēdienu, pastāstiet mums, kā uz to reaģēja jūsu ģimenes locekļi.