Stīgas pupiņas ar vistu un dārzeņiem - garšīgas un veselīgas 🍗

Virtuves ierīces un piederumi: nazis, griešanas dēlis, cepšanas panna, plīts, karote.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Ēdienu gatavošanai mums vajag vienu vistas fileju. Mēs to mazgājam, nosusina ar papīra dvieļiem. Sagrieziet fileju lielos kubiņos. Parasti jūs varat sasmalcināt vistu pēc vēlēšanās, taču, pēc mūsu pieredzes, salāti ir garšīgāki, ja tiem ir lieli gaļas gabali.
   
2. Mēs mazgājam divus papriku, noņemiet kātiņus un sēklas, sagriež plānās sloksnēs. Mēs iesakām izmantot dažādu krāsu papriku, lai gatavais ēdiens būtu skaists un ēstgribu.
   
3. Mēs notīra vienu sīpolu, noskalo, sagriež mazos kubiņos. Ja vēlaties, vistu var sagriezt pusgredzenos. Nomizojiet divas ķiploka daiviņas, noskalojiet, smalki sasmalciniet. Ja jūs nevēlaties sajust ķiploku rūgtumu gatavos salātos, noņemiet serdi no katras krustnagliņas.
   
4. Mēs nosūtīt pannu uz uguns un ielej tajā 500 g saldētu zaļo pupiņu. Ņemiet vērā, ka pannā nav jālej tauki. Pievienojiet 1 glāzi ūdens un, maisot, pagaidiet, līdz tas iztvaiko.
   
5. Mēs ņemam pupiņas no pannas uz atsevišķas plāksnes.
   
6. Tajā pašā pannā mēs nosūta sagrieztu fileju, apcep to līdz zeltainam. Ja jūs cept gaļu pār lielu karstumu, nepārtraukti maisot, tad tam nebūs laika iztukšot sulu un tas paliks ļoti sulīgs.
   
7. Mēs noņemam no pannas ceptu gaļu, mazgājam to un atkal nosūtam to uz uguns. Ļaujiet tai sasilt, ielejiet sīpolu, apcepiet līdz zeltaini brūnai.
   
8. Sīpolu ielej papriku.
   
9. Pāris minūtes kopā sasildām dārzeņus un pievienojam tiem gaļu ar zaļajām pupiņām.
   
10. Maisiet, sasildiet burtiski 1-2 minūtes, pievienojiet ķiplokus.
    
11. Sāls vietā pievienojiet sojas mērci. Mēs izmantojām piecas ēdamkarotes, jūs varat likt vairāk vai mazāk pēc savas patikas.
    
12. Attiecībā uz garšvielām - silti salāti, un bez tiem tas izrādās ļoti garšīgs. Katrai sastāvdaļai ir patīkama garša, kas nav jāuzsver ar papildu garšvielām. Bet, protams, jūs varat pievienot maltus piparus, koriandru, papriku, garšaugus. Mēs iesakām vispirms nobaudīt salātus pēc klasiskās receptes. Ja tas pilnībā neatbilst jūsu gaumei, pievienojiet garšvielas. Pēc sojas mērces pievienošanas samaisiet sastāvdaļas un noņemiet pannu no uguns. Mēs varam kalpot pie galda. Lai to izdarītu, pārklājiet pasniegšanas trauku ar salātiem, ielejiet pupiņas ar vistu un pasniedziet joprojām siltu.
    

Video recepte

Ievērojot iepriekš minētos soli pa solim sniegtos norādījumus, jūs noteikti varēsit pagatavot siltus salātus no zaļajām pupiņām ar vistu. Bet, ja vēlaties skatīties gatavošanas procesu, klausieties pavāra ieteikumus, skatieties šo video recepti. Jūs sapratīsit, kā sagriezt izstrādājumus, kāds būs rezultāts.