Svaigu dārzeņu salāti un selerijas kātiņš - vienkārša un veselīga recepte 🥗

Salātu recepte no selerijas, garšaugu un saldo piparu kāta, kas var ne tikai bagātināt ķermeni ar milzīgu vitamīnu daudzumu, bet arī iepriecināt kuņģi ar lielisku garšu. Ievērojot rakstā norādītos ieteikumus, jūs varat pagatavot garšīgus, sulīgus un veselīgus salātus, kas garšoti ar oriģinālu mērci, kas pārsteigs ar saldu un skābo garšu.

10 min
46 kcal
2 porcijas
Viegli pagatavot
Svaigu dārzeņu salāti un selerijas kātiņš - vienkārša un veselīga recepte 🥗

Virtuves ierīces un piederumi: griešanas dēlis, 2 dziļi bļodas, mizotājs, nazis, porciju šķīvji.

Sastāvdaļas

Produkts Daudzums
Gurķis 1 gab vidēja lieluma
Salāti 5 gab. vidēja lieluma
Selerijas kātiņš 1 gab vidēja lieluma
Sarkanais paprika ¼ gab vidēja lieluma
Vīna etiķis 1 ēd.k. l
Narsharab (kondensēta granātābolu sula) 1 ēd.k. l
Olīveļļa 2 ēd.k. l
Cukurs 1 tējk bez slaida
Sāls ½ tējk bez slaida

Soli gatavot

  1. Mēs notīra gurķi no mizas, izmantojot dārzeņu mizotāju, sagriež pusgredzenos un ievieto dziļā bļodā, kurā mēs sajauksim sastāvdaļas.
    Sagrieziet nomizotu gurķi puslokos.
  2. Mēs mazgājam salātu lapas zem tekoša ūdens un lieko mitrumu noņem ar papīra dvieli. Rokas saplēš lapas vairākās daļās un nosūta uz gurķi.
    Salātus vienkārši saplēš ar rokām un izklāj bļodā gurķī.
  3. Selerijas kātiņu mazgājam zem tekoša ūdens. Noņemiet mitrumu ar papīra dvieli. Ar mizotāju nedaudz noņemiet stublāja ārējo daļu - tā atbrīvos sulu un bagātinās salātus ar mitrumu un neparastu garšu. Seleriju sagriež gredzenos un pārnes dziļā bļodā, kurā mēs sajauksim salātus.
    Mēs arī sagriež selerijas kātiņus.
  4. Mazgāt saldos piparus zem tekoša ūdens. 1/4 visu piparu sagriež sloksnēs un nosūta uz iepriekšējām sastāvdaļām.
    Salmiņos sagriež sarkano papriku.
  5. Visas sastāvdaļas dziļā bļodā labi samaisa.
    Mēs ieliekam visus dārzeņus vienā salātu bļodā.
  6. Gatavojot salātu mērci. Dziļā bļodā samaisiet 1 ēd.k. l vīna etiķis, 1 ēd.k. l narsharaba, 2 ēd.k. l olīveļļas, 1 tējk bez kalna cukura un 1/2 tējk. bez sāls kalna. Visas mērces sastāvdaļas labi sajauc ar dakšiņu vai karoti.
    Traukā mēs sagatavojam pikantu mērci.
  7. Mēs sadalām salātus 2 daļās un saliekam porcijās plāksnēs. Virs salātiem bagātīgi ūdeni ar pagatavoto mērci.
    Izmēģiniet un jūs recepte šiem salātiem ar selerijas kātu.

Šādi salāti būs lielisks garnīrs gaļai, zivīm un citiem sarežģītiem ēdieniem. Selerijas kāti stimulē kuņģa un zarnu traktu, pateicoties tā unikālajām īpašībām, tādējādi palīdzot gaļai uzsūkties organismā.

Vai jūs zināt Selerijas palēnina novecošanās procesu, paātrina audu reģenerāciju, palielina apetīti un stimulē kuņģa sulas ražošanu. Arī selerijas kāti labvēlīgi ietekmē ūdens-sāls metabolismu un veicina kaitīgu vielu izvadīšanu no organisma, atjauno nervu sistēmu, uzlabo atmiņu un regulē insulīna līmeni organismā.

Video recepte

Videoklipā šefpavārs Iļja Lazersons piedāvā kopā ar viņu pagatavot garšīgus salātus, kas izgatavoti no selerijas, piparu un zaļumu kāta, kas var būt lielisks pamatēdiena garnīrs. Autore piedāvā oriģinālu dārzeņu smalcinātāju.

Vai jūs bieži gatavojat seleriju salātus? Ja nē, tad jums vajadzētu padomāt par šī zaļā daudzuma palielināšanu uz galda, pateicoties tam raksturīgajam milzīgajam daudzumam derīgo īpašību. Un, ja jūs jau esat sagatavojis salātus saskaņā ar iepriekš minēto recepti, tad rakstiet par savām izjūtām. Vai jums patīk salātu garša? Mērces garša saskan ar salātiem, vai jūs domājat, ka ir jāmaina sastāvdaļas vai proporcijas? Vai varbūt jūs zināt, kā uzlabot trauku? Par visu to rakstiet komentāros.

Picu mērce soli pa solim recepte ar foto

"Neo-Penotran" (sveces): lietošanas instrukcijas, indikācijas un kontrindikācijas + atsauksmes

Pelmeņu ar kartupeļiem receptes 🍲 kā pagatavot pelmeņus ar kartupeļiem, ātri un ērti soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

"Ovariamin": bioregulatora lietošanas instrukcijas neauglības ārstēšanai un profilaksei, kontrindikācijas un analogi + atsauksmes

Skaistums

Mode

Diētas