Virtuves ierīces un piederumi:
- asu nazi;
- griešanas dēlis;
- plīts;
- cepšanas panna;
- lāpstiņa;
- karote;
- panna
- ķiploku prese.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Gaļa (krūšu gaļa) | 400–500 g |
| Augu eļļa | 1-2 ēd.k. l |
| Sīpoli | 2 gab |
| Pētersīļu vai dilles kātiņi | pēc garšas |
| Pētersīļi vai dilles | 1 ķekars |
| Burkāni | 2-3 gab. |
| Zvanu pipari | 1 gab |
| Tomāti | 3-5 gab. |
| Ķiploki | 1-3 krustnagliņas |
Soli gatavot
- Mēs mazgājam gaļu. Sagrieziet ar asu nazi mazos gabaliņos.
- Mēs uzkarsējam pannu, pievieno eļļu un ļauj tam uzkarst. Gaļu porciju veidā sadalām pannā un cepam maksimālā temperatūrā, maisot ar lāpstiņu.
- Sagrieziet sīpolu lielos gabalos un, kad tas ir labi pagatavots, izklājiet to gaļai.
- Labi samaisiet sastāvdaļas un karamelizējiet sīpolu.
- Nogrieziet diļļu vai pētersīļu kātus. Pievienojiet gaļai un sīpoliem.
- Mēs sasmalcina ar nazi vai sarīvē burkānus. Pievienojiet to pārējām pannā esošajām sastāvdaļām.
- Sasmalciniet papriku un pievienojiet pannai. Labi samaisa.
- Ja nepieciešams, ja sastāvdaļas sāk degt, samaziniet siltumu un pievienojiet nedaudz eļļas vai ūdens.
- Rupji sasmalciniet tomātus. Jūs varat ņemt ķiršu, jūs varat parasto. Pēc tomātu pievienošanas 5 minūtes apcep visas sastāvdaļas.
- Pēc tam visu piepilda ar ūdeni (apmēram 80 mililitrus).
- Sāls, pipari visas sastāvdaļas. Labi samaisa ar karoti.
- Mēs sākam sautēt gaļu ar dārzeņiem zem vāka. Noteikti iestatiet minimālo ugunsgrēku.
- Gatavojiet sānu ēdienu, kamēr gaļa tiek sautēta. Mēs vārām makaronus saskaņā ar instrukcijām, kas norādītas uz iepakojuma. Sautē gaļu vismaz 40 minūtes, ja tā ir mīksta. Ja stīvs, sautējiet gaļu vismaz 60–80 minūtes.
- Pēc brīža sasmalcinām dilles vai pētersīļus (vai abus) un pievienojam sautējumam ar dārzeņiem. Visu labi samaisa.
- Pievienojiet lauru lapu un izspiediet ķiplokus caur presi. Labi samaisiet sastāvdaļas.
- Noņemiet pannu no plīts. Izklājiet makaronus uz šķīvja. Pievienojiet gaļu un mērci virs spageti, un ēdiens ir gatavs! Bon apetīti!
Video recepte
Lai uzzinātu vairāk par itāļu makaronu gatavošanas procesu, skatieties šo video. Makaroni ir ļoti garšīgi, sulīgi un pēc iespējas veselīgāki. Tas satur visus visnoderīgākos dārzeņus, kas ir ļoti nepieciešami cilvēka ķermenim. Nebaidieties eksperimentēt un savai gaumei pievienot vēl dažas sastāvdaļas - to mēģina pateikt video autors. Noteikti klausieties viņa padomos, un jūs varat ne tikai gatavot tik garšīgus makaronus, bet arī intuitīvāk iemācīties gatavot ēdienu bez receptes! Lai jauks skats!
Tagad jūs zināt, cik viegli un vienkārši ir gatavot garšīgus makaronus itāļu veidā. Pasta ir sulīga, un sastāvdaļu dažādības dēļ tā ir arī ļoti noderīga. Īsta vitamīnu buķete pareiza uztura cienītājiem! Vai jums patīk makaroni? Vai jums patika šī recepte? Kādus makaronus jūs dodat priekšroku gatavot saviem mīļajiem? Zemāk komentāros uzrakstiet savas atbildes un pastāstiet mums, kā jūs gatavojat ēdienu - intuitīvā līmenī vai stingri saskaņā ar recepti?
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!