Virtuves ierīces un piederumi: plīts, virtuves dēlis, nazis, panna, karote, cepšanas panna, šķīvis trauku pasniegšanai.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Spageti | 250 g |
| Bez smaržas augu eļļa | 2 - 3 ēd.k. l |
| Šampinjoni | 400 g |
| Tomāti | 3 gab |
| Sojas mērce | 1 ēd.k. l |
| Sāls, pipari | pēc garšas |
| Saldie sarkanie pipari | 1 tējk |
| Jebkuri zaļumi | 2 - 3 zari |
Soli gatavot
- Nomazgājiet 400 g sēņu, ja nepieciešams, notīriet tās. Sēnes sagriež šķēlēs. Lai iegūtu šo recepti, jebkuras citas sēnes ir lieliski piemērotas: austeru sēnes, gliemenes vai mežs. Lai uzlabotu garšu, sēnēm var pievienot vairākas sausas meža sēnes.
- Sīpolu nomizo un sagriež nelielā kubiņā.
- Nomazgājiet tomātus un sagriež vidēja lieluma kubiņā. Ja jums nav svaigu tomātu, tad tos var aizstāt ar mizotiem konserviem, mērce izrādīsies vēl sulīgāka.
- Mēs uz plīts ievietojam katlu ūdens. Kad ūdens vārās, sāli to un nosūtiet vārīt 250 g spageti. Gatavojiet uz vidējas uguns līdz vārīšanai, ievērojot instrukcijas uz iepakojuma. Galvenais nav sagremot spageti, jo tos pagatavos pannā ar mērci. Spageti var aizstāt ar citiem makaronu veidiem, tas neietekmēs garšu.
- Gatavojot spageti, pagatavojiet dārzeņus. Ielieciet pannu uz plīts, ielejiet 2 - 3 ēd.k. l Aromāta augu eļļa un karstums. Vispirms apcep sīpolus uz vidējas uguns. Ja vēlaties, var pievienot sasmalcinātu ķiploku.
- Tad pievieno sasmalcinātus šampinjonus, bez pārklājuma, cep, līdz mitrums iztvaiko. Tas jums prasīs apmēram 10 minūtes.
- Pievienojiet tomātus, samaisiet un visu kopā apcepiet vēl 3 minūtes.
- Sāls un pipari pēc garšas, pievieno 1 tējk. saldie sarkanie pipari. Pēc garšas varat pievienot citas garšvielas un piedevas.
- Pašās beigās ielej 1 ēd.k. l sojas mērci, labi samaisa. Ja domājat, ka mērce ir diezgan sausa, ielejiet pāris ēdamkarotes ūdens, kurā vārīja spageti.
- Mēs ieliekam gatavus makaronus pannā dārzeņiem, sajaucam tā, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas, un spageti ir piesātināti ar visām garšām. Lai veiktu stingri, varat pievienot čili piparus. Tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes vēlmēm.
- Turiet uz plīts vairākas minūtes un kārtojiet uz šķīvjiem. Apkaisīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem virsū. Siera cienītājiem gatavo ēdienu varat apkaisīt ar smalki sarīvētu sieru. Mēs aicinām ikvienu pie galda. Bon apetīti!
Video recepte
Labu variantu šāda ēdiena pagatavošanai var redzēt arī videoklipā. Tas izmanto gandrīz tādu pašu produktu komplektu, un rezultātā ēdiens ir ne mazāk garšīgs. Lai jauks skats!
Ja jums patika spageti ar sēnēm un sojas mērci, vēlaties dalīties ar savu gatavošanas iespēju, jums ir kādi papildinājumi, vēlmes, tad noteikti atstājiet savu pārskatu zemāk esošajos komentāros. Es ceru, ka šī recepte neatstās nevienu vienaldzīgu!
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!