Virtuves ierīces un piederumi
- konteineri sastāvdaļām;
- panna
- blenderis
- plīts;
- lāpstiņa;
- nazis.
Sastāvdaļas
- Nogatavojušies tomāti - 2 kg
- Saulespuķu eļļa - 100 ml
- Sīpols - 3 gab.
- Dilles - pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Pipari - pēc garšas
- Ķiploki pēc garšas
- Sausais baziliks - 1 tējk.
- Sausais oregano - 1 tējk.
- Sausie Provansas garšaugi - 1 tējk.
- Čili pipari - 1 tējk.
- Balzamiko etiķis - 1 ēd.k. l
- Cukurs - 2 ēd.k. l
Soli gatavot
- Mēs sagriež tomātus un pāris minūtes iemērc verdošā ūdenī, lai noņemtu ādu.
- Mēs iegūstam, ļaujam atdzist un mizu.
- Izgrieziet zirgastes. Tomātus sagrieziet mazos gabaliņos.
- Mēs nosūtīt tomātus uz pannas, ielieciet uz lielas uguns un vāriet pusstundu.
- Ielejiet pannā saulespuķu eļļu, pievienojiet sīpolu un apcepiet pāris minūtes.
- Pievienojiet baziliku, oregano, čili piparus un Provansas garšaugus.
- Pievienojiet cukuru.
- Sajauc un sautē kopā.
- Pievienojiet balzamiko etiķi, dilles un samaisiet.
- Tomātiem pievienojiet sīpolus un garšvielas.
- Sajauc. Sāls un pipari pēc garšas. Jūs varat pievienot ķiplokus.
- Mēs pārtraucam gatavo masu blenderī. Forši un darīts!
Ēdienu gatavošanas varianti
Detalizēti izpētījis recepti, jūs varat mājās pagatavot to pašu picas mērci. Ja jūs nezināt, kādas picas iespējas jūs varat pagatavot ar šo mērci, šeit ir daži padomi. Tā var būt standarta pica ar mozzarella sieru. Tam jums būs nepieciešama picas mīkla, pati mērce, mozzarella siers un spināti. Ja vēlaties gaļas picu, picai pēc garšas varat pievienot kūpinātu, vārītu vistu vai jebkuru citu gaļu.
Papildus picai ar šo mērci jūs varat pagatavot dažādus pīrāgus un pīrāgus. Piemēram, pīrāgi ar šo mērci un gaļa ir ļoti labi. Un arī mērci var izmantot gaļas ēdieniem. Piemēram, jūs varat cept cūkgaļu vai apcept liellopu gaļu, un pasniegt ar šo mērci. Tas ir nedaudz līdzīgs adžikai. Lai padarītu mērci piesātinātu, pievienojiet tai vairāk čili piparu. Tātad tas nebūs ļoti ass, bet pikants.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā pagatavot garšīgu picas mērci ar vienkāršu recepti. Video autors dalīsies ar savu recepti un izstāstīs visu informāciju. Lai jauks skats!