Virtuves ierīces un piederumi:dziļa stikla vai emaljas trauks 1 l, ēdamkarote 1 gab, tējkarote 1 gab, glāze 250 ml, plāns virtuves nazis 1 gab., plastmasas trauks vai silikona / stikla 1 l trauks 1 gab., papīra dvielis 1 gab., maisītājs vai blenderis ar putukrējumu, mikroviļņu krāsns, ledusskapis, kūkas plate (trauka vai trauka lielums), apakštasītes vai deserta šķīvji pasniegšanai.
Sastāvdaļas
| Ola | 1 gab |
| Cukurs | 1/2 kaudze |
| Skābais krējums 20% tauku | 350 g |
| Milti | 1/3 kaudze |
| Sāls | 1/4 tējk |
| Izslīpēta sodas vai cepamā pulvera mīkla | 1/3 tējk |
| Kakao pulveris | 2 ēd.k. l |
| Dārzeņi vai sviests | 1 tējk |
| Pulverveida cukurs | 2-3 tējk |
| Rīvēta piena šokolāde | 1/2 flīzes |
Soli gatavot
Vai jūs zināt Ja jums ir grūti noņemt cepšanu no veidnes, varat atdalīt produktu, viegli nogriežot tā malas ar nazi, kas iemērc ūdenī (vai eļļā) pa trauka iekšējo perimetru. Pēc tam apgrieziet veidni un viegli to izskalojiet.
- Salauziet olu 1 gab. bļodā un piepilda to ar 1/2 tase cukura. Beat ar maisītāju, līdz gluda.
- Iegūtajā masā ielej 150 g skāba krējuma, pievieno 1/3 tase miltu, 1/4 tējk. sāls, 1/3 tējk cepamais pulveris mīklai vai izslaucīta soda, pievieno 2 ēd.k. l kakao.
- Visas bļodā esošās sastāvdaļas rūpīgi saputo ar mikseri (vai blenderi), līdz iegūta viendabīga pusšķidra mīkla.
- Eļļojiet sagatavoto trauku 1 litram ar 1 tējk. eļļu ar papīra dvieli.
- Ielejiet mīklu traukā un ielieciet mikroviļņu krāsnī 6-8 minūtes. ar maksimālo jaudu.
- Pēc noteiktā laika mēs izņemam trauku no cepeškrāsns un pārbaudām mīklas gatavību, caurdurt to ar plānu nazi. Uz naža nedrīkst palikt mīkla.
- Apgrieziet trauku un viegli sakratiet gatavo cepšanu uz šķīvja.
- Mēs gatavojam kūkas. Lai to izdarītu, sagrieziet cepšanu gar horizontāli ar plānu nazi 3-4 daļās ar biezumu 1-1,5 cm.
- Bļodā ielej 150-200 g skāba krējuma, pievieno 2-3 tējk. pūdercukura, viegli samaisa ar ēdamkaroti līdz gludai.
- Mēs savācam kūku, iesmērējot kūkas ar iegūto masu.
- Berzējiet 1/2 šokolādes tāfelītes uz smalkas rīves, virsū apkaisiet kūku dekorēšanai. Izņemiet kūku ledusskapī 60 minūtes. Pēc noteiktā laika mēs izņemam savu desertu, sagriež porcijās un sakārtojam uz šķīvjiem.
Bon apetīti!
Video recepte
Piedāvātajā videoklipā jūs redzēsit, kā soli pa solim, un, pats galvenais, ātri pagatavojiet šokolādes skābā krējuma kūku no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām, uzziniet, kādi ēdieni un virtuves piederumi jums būs nepieciešami gatavošanas procesā. Lai jauks skats!
Citas kūku receptes
Šokolādes sūkļa kūka
Krējuma kūka
Banānu Šarlote
Šarlotes kūka ar āboliem