Virtuves ierīces un piederumi:countertop, cirtaini naži, ritentiņš, tējkarote, bļoda, cepešpanna, cepamais papīrs, gatavošanas birste, cepeškrāsns
Sastāvdaļas
| Kārtainās mīklas izstrādājumi | 500 g |
| Cukurs | 200 g |
| Vistas olu | 1 gab |
Soli gatavot
- Receptei jums būs nepieciešami kārtainās mīklas izstrādājumi. Tas var būt jebkas: raugs vai bez rauga, mājās gatavots vai veikalā. Mēs izņemam mīklu no iepakojuma, ja tā ir nopirkta, un ļaujam tai sasilt līdz istabas temperatūrai.
- Ar cirtainu nazi mēs sadalām kopējo mīklas kārtu kvadrātā, kas savukārt tiek sadalīts identiskos trīsstūros. Izmantojot ritošo pin, mēs izrullējam katru mīklas trīsstūri līdz smalkākam stāvoklim - 2-3 mm.
- Sagrieziet 1 vistas olu bļodā un krata līdz vienmērīgai. Izmantojot kulinārijas suku, ieeļļojiet trijstūru galus ar olu, nepieskaroties malām, lai netraucētu mīklai, kad tā tiek cepta.
- Apkaisiet katru trijstūri virs olu ar cukuru. Lai garša būtu labāka un interesantāka, cukuru pēc jūsu ieskatiem var sajaukt ar magoņu sēklām, kokosriekstu pārslām, kanēli, šokolādes skaidiņām, ievārījumu un citām garšīgām sastāvdaļām. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºС. Pārklājam cepešpannu ar cepamo papīru, kas nav nepieciešams ar neko eļļot, un uz tā uzliekam kārtainās mīklas trīsstūrus. Mēs cep apmēram 10 minūtes (atkarībā no cepeškrāsns), un pēc cepšanas beigām mēs nekavējoties nenoņemam no pannas, bet gaidām atdzišanu, lai mitrums vienmērīgi sadalītos gatavā kārtainā iekšpusē.
- Pasniedziet dvesmu ar pūdercukuru, glazūru, apkaisa, kokosriekstu, augļiem. Tas ir lieliski piemērots kā deserts tējai, kafijai vai jebkuram citam karstam un aukstam dzērienam.
Video recepte
Konditorejas kārtainās kārtainās kārtainās lapas sagatavošanas process ir ļoti vienkāršs un intuitīvs, tomēr, ja jūs baidāties pieļaut kādas tehniskas kļūdas un sabojāt trauku, nostipriniet savas zināšanas ar video receptes palīdzību, kurā autore detalizēti izskaidro katru kārtainās priekšmetu sagatavošanas darbību.
Tātad jūs iepazinājāties ar visu savu iecienīto “Sivēnu” recepti no kārtainās mīklas izstrādājumiem, ko tagad varat viegli pagatavot mājās, un pa rokai ir tikai 3 sastāvdaļas. Un, ja jums nav pietiekami daudz cukura pildījumam, vienkārši pievienojiet iecienītākās sastāvdaļas un izbaudiet iecienītākās kāfas izsmalcinātu garšu.