Virtuves trauki panna, ēdamkarote, caurduris, lāpstiņa, mērīšanas trauks, kauss, porcijas šķīvji, virtuves dvielis.
Sastāvdaļas
Vārds | Daudzums |
Makaroni (cirtaini) | 300 g |
Biezpiens | 200 g |
Skābais krējums | 2-3 ēd.k. l |
Hurma | 1 gab |
Žāvēti aprikozes | 5-6 gab. |
Rozīnes | 2 ēd.k. l |
Granulēts cukurs | 1-2 ēd.k. l |
Sviests | 1 ēd.k. l |
Sāls | šķipsnu |
Svaigas piparmētru lapas | pēc vēlēšanās |
Ūdens | 1,5 l |
Soli gatavot
Šim ēdienam ir piemēroti visi makaroni, taču tiem jābūt izgatavotiem no cietajiem kviešiem - loki, čaumalas, spirāles, ragi, spalvas vai parastie makaroni ar caurumiem.
- Ielejiet 300 g makaronu verdošā sālītā ūdenī un vāriet līdz maigai atbilstoši ieteiktajam laikam, kas norādīts uz iepakojuma.
- Sagrieziet hurma augļus plānās šķēlēs.
- Nomazgājiet un nosusiniet uz virtuves auduma dvieļa 5-6 gab. žāvētas aprikozes un pēc tam patvaļīgi sagriež mazos gabaliņos. Gatavos makaronus izmetiet caurdurī, ielieciet krūzē un pievienojiet (kamēr tie ir karsti) 1 ēd.k. l sviests. Karstos makaronos ar sviestu pievieno 200 g biezpiena un 2 ēd.k. l mazgātas un žāvētas rozīnes.
- Sajauciet tasītes saturu, sadaliet biezpiena gabaliņus un ielejiet 1-2 ēd.k. l granulēts cukurs.
- Gatavo ēdienu sakārtojiet uz pasniegšanas šķīvjiem. Dekorē ar žāvētiem aprikozēm. Blakus makaroniem ielieciet 2-3 hurma šķēles un 1 ēd.k., katrai porcijai. l skābs krējums. Skābo krējumu, ja vēlas, var dekorēt ar pāris zaļām piparmētru lapiņām.
Bez apetītes.
Video recepte
Pēc šī īsā video noskatīšanās var skaidri redzēt, ka šis ēdiens ir tik vienkāršs, ka pat bērns to var pagatavot. Visgrūtākais process ir makaronu gatavošana. Bet rotājumi un visa veida piedevas, labumi ir pilnībā atkarīgi no jūsu iztēles. Pavārs un ēst ar prieku!