Virtuves ierīces un piederumi: ledusskapis, virtuves svari un citi mērīšanas piederumi, ietilpīga dziļa bļoda, trauku panelis vai cits trauks ar biezu dibenu, koka vai silikona lāpstiņa, ēdamkarote, šķēres, asu nazi, plastmasas maisiņš, cepampapīrs.
Sastāvdaļas
| sastāvdaļas | proporcijas |
| piena šokolāde | 1 flīze |
| tumšā šokolāde | 1 flīze |
| piens | 30-50 ml |
| iebiezināts piens | 150–170 g |
| cepumi | 300 g |
| sviests | 30-50 g |
Soli gatavot
Mīciet mīklu
- Paņemiet vienu melnās un piena šokolādes stieni un sadaliet tos mazos gabaliņos. Ielieciet saldās sastāvdaļas gabaliņus katliņā vai citā traukā ar biezu dibenu.
- Ielejiet tur 30-50 ml piena un nosūtiet komponentus uz lēnas uguns. Aktīvi un pastāvīgi maisot, izkausē šokolādi šķidrā stāvoklī.
- Ielejiet šokolādes masu dziļā bļodā un pēc tam pievienojiet tai pusi kārbas iebiezināta piena. Sajauciet sastāvdaļas ar parasto ēdamkaroti, līdz iegūst homogēnu viskozu konsistenci.
- 300 g sīkdatņu sīkdatnes ievieto plastmasas maisiņā. Vienmērīgi izlīdziniet to visā iepakojumā un pēc tam sasmalciniet ar ritentiņu, lai paliek lieli gabali.
- Mēs nosūtīt lielus drupatas bļodā uz iebiezināta piena un šokolādes maisījumu. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, mēģinot mīcīt viendabīgu mīklu.
Mēs gatavojam produktu
- Cepampapīrs ir labi ieeļļots ar 30-50 g iepriekš mīkstināta sviesta. Mēs izklājam mīklu uz ietaukota papīra un ar mitrām rokām no tā veidojam desu. No šī mīklas daudzuma iegūst divas desas.
- Mēs cieši iesaiņojam tukšu papīru papīrā un pēc tam savīti malas, veidojot sava veida lielas konfektes. Mēs sūtām desu ledusskapjos vismaz trīs stundas.
- Pēc šī laika izņemiet kārumu no ledusskapja un, neiesaiņojot papīru, sagrieziet kārumu porcijās. Mēs pasniedzam produktu ar tēju, kafiju vai baudām tā garšu bez kaut kā.
Noderīga informācija
- Saldo šokolādes desu ar cepumiem diezgan ilgi var uzglabāt saldētavā, jebkurā laikā noņemot desertu un baudot to ar tēju, kafiju vai kakao ar pienu.
- Ja vēlaties, desu var atbrīvot no papīra un pirms saldā deserta tiešas pasniegšanas labi sasmalcināt pūdercukurā un pēc tam sagriezt mazās šķēlēs.
- Mīklas mīcīšanas laikā daži pavāri pievieno sasmalcinātus zefīrus vai dažādus sukādes augļus. Kukurūzu suņu pagatavošana izrādīsies krāsaina un ļoti dzirdīga, kas, bez šaubām, patiks mazajam saldajam zobam.
- Arī šī recepte ļauj pievienot jebkurus riekstus, kas iepriekš sadalīti mazos gabaliņos.
Video recepte
Šajā video ir sīki aprakstīts viss saldo desu gatavošanas process, kas izgatavots, pamatojoties tikai uz trim komponentiem: sīkdatnēm, šokolādi un iebiezinātu pienu.
Tik ātri un vienkārši jūs pats varat pagatavot izcilu desertu saldas desas formā. Pastāstiet mums komentāros, kā jūs gatavojat šo cienastu un kādas papildu piedevas jūs izmantojat.Turklāt noteikti informējiet mūs, ko domājat par šokolādes desu ar sīkdatnēm, kas pagatavotas saskaņā ar aprakstīto procedūru, garšu. Bon apetīti!