Kā iemācīties pagatavot garšīgu jūras asari cepeškrāsnī folijā saskaņā ar soli pa solim recepti

Virtuves ierīces un piederumi:

• krāsns;
• asu nazi;
• dēlis zivju sagriešanai;
• alumīnija folija;
• dziļais trauks zivīm;
• cepešpanna;
• virtuves knaibles;
• pasniegšanas trauks.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Pirms jūras asaru cepšanas folijā cepeškrāsnī, jums tas jātīra. Lai to izdarītu, iegrieziet zivju vēderu un uzmanīgi noņemiet visas iekšpuses. Tas jādara pēc iespējas uzmanīgāk, lai nesabojātu žultspūšļa integritāti. Pretējā gadījumā jūras asaris būs rūgts.
   
2. Viņi notīra zivis no sēnalām, sākot no astes. Lai zivju zvīņas neizkaisītu visā virtuvē, jūras asaris ir labāk tīrīt zem vēsa ūdens. Tā kā zivis tiks ceptas folijā, nav nepieciešams apgriezt spuras.
   
3. Gatavo zivi liek uz folijas un piepilda ar dažādiem augiem un zaļumiem. Jūs varat izmantot zaru oregano vai oregano. Viņi to ievietoja jūras asaru vēderā.
   
4. Jūs varat arī sākt zivis ar atloku. Pietiek ar vienu zaru uz vienu jūras asaru. Ja jūs ieliekat pārāk daudz zaļumu, ēdiens izrādīsies ļoti pikants. Zivju pildīšanai varat izmantot jebkuru citu zaļumu, ieskaitot lauru lapas nelielos daudzumos.
   
5. Atsevišķā mazā bļodā sajauc 1 ēd.k. l sāls, 1 tējk cukura un pievienojiet šķipsniņu melno piparu.
   
6. Iegūto maisījumu no abām pusēm berzē ar jūras asaru. Ja jums patīk citrons, zivju aizmugurē ir iespējams veikt vairākus gareniskus griezumus un katrā ievietot citrona šķēli. Citrusaugļi zivīm piešķirs patīkamu skābumu.
   
7. Līdzīgas darbības tiek veiktas ar 2 atlikušajām zivīm. Cieši aptiniet jūras asari folijā. Ir svarīgi to cieši iesaiņot, lai gaiss neieplūst, un zivis neizžūst. Ir pat iespējams jūras asari ietīt ar 2 folijas gabaliņiem.
   
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un ielieciet zivis uz cepešpannas. Tieši pirms jūras veltes ievietošanas cepties, samaziniet temperatūru cepeškrāsnī līdz 180 grādiem. Zivis cep 15-20 minūtes. Ja šaubāties, vai zivs ir gatava, varat nedaudz atvērt foliju un pārbaudīt ēdiena gatavību. Ja acis kļūst baltas, tad ir laiks izņemt zivis no krāsns. Jūs varat arī pilnībā atlocīt foliju un ļaut zivīm gatavot vēl 5 minūtes. Šajā gadījumā jūs iegūstat smaržīgu ceptu garoza.
   
9. Pēc 20 minūtēm viņi no krāsns izņem jūras asaris, atver foliju un pārnes zivis uz skaistu trauku. Ir iespējams sagriezt pusi citrona mazās šķēlēs un pasniegt ar zivīm. Jūs varat arī dekorēt trauku ar svaigiem garšaugiem: dillēm, pētersīļiem, zaļajiem sīpoliem. Labs garnīrs jūras asarim ir kartupeļu biezeni un rīsi.
   

Video recepte

Pēc videoklipa noskatīšanās jūs uzzināsit, kā cepeškrāsnī garšīgi pagatavot jūras asaris folijā. Video sniedz pakāpenisku visa gatavošanas procesa aprakstu, tāpēc jums nebūs grūtību. Norādītas nepieciešamās sastāvdaļas, kuru dēļ ēdiens ir smaržīgs un sulīgs.

Citas zivju receptes