Virtuves ierīces un piederumi
- krāsns;
- forma;
- maisītājs;
- lāpstiņa;
- pergamenta papīrs.
Sastāvdaļas
- Milti - 250 g
- Soda - 1,5 tējk.
- Sāls - 1 tējk.
- Vaniļas ekstrakts - 2 tējk.
- Piens - 280 ml
- Augļu etiķis - 1 ēd.k. l
- Kakao - 55 g
- Cukurs - 300 g
- Olas - 2 gab.
- Sviests - 110 g
- Olīveļļa - 60 g
- Šokolāde - 1 gab.
Soli gatavot
- Blendera traukā samaisiet visus sausos produktus - cukuru, soda, miltus, sāli, cepamo pulveri, kakao. Sajauc.
- Ievietojiet sviestu (60 gramus), olīveļļu, olas, vaniļas ekstraktu un pienu. Visu sakuļ ar mikseri, sākot ar nelielu ātrumu.
- Pakāpeniski palieliniet ātrumu maisītājā. Pievienojiet etiķi un samaisiet masu 10 sekundes.
- Mēs pārklājam cepšanas trauku ar pergamentu, piepildām mīklu.
- Mēs nosūta uz uzkarsētu cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cep apmēram 45-50 minūtes. Atstājiet kūku atdzist 2 stundas. Ūdens peldē izkausē šokolādi un 50 gramus sviesta. Pār kūkas virsmu ielej izkusušo šokolādi.
- Apkaisiet kūku, ja vēlaties, ar ogām un kokosriekstu. Gatavs!
Gatavošanas varianti
Šādas kūkas vārīšana neaizņems daudz laika. Neskatoties uz to, ka kūkai jāļauj pilnībā atdzist, jūs joprojām netiks tērēts laiks visam gatavošanas procesam. Vispirms sajaucot sausās sastāvdaļas un pēc tam pievienojot pārējās, jūs pavadīsit ne vairāk kā 15 minūtes. Tad atliek tikai gaidīt stundu, lai kūku izņemtu no cepeškrāsns, un vēl divas stundas - tortes rotāšanai. Jūs to varat izrotāt dažādos veidos - jūs to vispār nevarat izrotāt.
Izrādās, ka kūka ir diezgan augsta, tāpēc jūs varat to sagriezt divās daļās un pagatavot krējuma pildījumu. Un augšpusi var dekorēt ar pūderi, pūdercukuru, kokosriekstu, ogām vai rīvētu šokolādi. Rotāšanai ir daudz iespēju - tās ierobežo tikai jūsu iztēle. Pasniedziet šo kūku ar tēju vai kafiju - tā būs ļoti garšīga! Mēģiniet to pagatavot, un jūs noteikti būsit apmierināts.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā ātri pagatavot šokolādes kūku. Šī kūka izrādās ļoti garšīga un skaista, un katra mājsaimniece to var pagatavot droši. Lai jauks skats!