Šarlotes receptes karstākā un Redmonda gaisa grilā

Aerogrill cepšanas tehnoloģija

Ar cepšanu viss nav tik vienkārši. Cepumu mīkla tiek uzskatīta par "noskaņu", un krāsnī tas ne vienmēr ir iespējams. Un ar gaisa grilu ir smalkumi. Šeit ir daži padomi konditorejas izstrādājumu apgūšanai gaisa grilā.

• Cepšanas trauka izvēle. Šarlotē izmantojiet apaļu formu ar caurumu centrā, tāpat kā cupcake. Vislabāk ir piemēroti plānas sienas metāla piederumi. Tas ļaus karstā gaisa plūsmai pilnībā izcept cepumu mīklu.
• Izmantojiet foliju. Pārklājiet veidni ar folijas loksni un izveidojiet tajā sīkus caurumus. Tas ļaus karstumam vienmērīgi izplatīties, un kūka ir labi piemērota.
• Iesildieties. Ierīci labi uzkarsē, lai kūku panna nekavējoties izpūstu karstu gaisu. Cepumu mīklai vārīšanas laikā ir svarīgi ievērot termisko režīmu. Tas nepieļauj melnrakstus un vēsu gaisu.

Karstākā Apple Charlotte Charlotte

Pamata recepte

Šī šarlotes recepte grilā ir līdzīga klasiskajai krāsns versijai, izrādās, kā fotoattēlā. Izvēlieties ābolus skābākus, testā pašā daudz cukura. Šarlote vai cepums karstākā gaisa grilā ātri pagatavo un tiek labi izcepts - mazāk nekā pusstundas laikā jūs varat baudīt smaržīgas smalkmaizītes.

Jums būs nepieciešams:

• ola - 4 gab .;
• cukurs - 250 g;
• āboli - 4 gab .;
• milti - 1 glāze;
• vanilīns, cepamais pulveris - paciņā;
• nedaudz eļļas, lai izsmērētu pelējumu.

Gatavošana soli pa solim

1. Ar putukrējumu saputojiet cukuru un olas.
2. Lēnām pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un vaniļu.
3. Ābolus atbrīvojiet no vidus un sagrieziet šķēlēs.
4. Cepšanai atlasiet silikona cepamās skārdenes. Silikona formā vienai būs ļoti maza mīklas daļa, kas ļaus charlotte vienādi labi cepties no visām pusēm.
5. Eļļojiet kārbas un katra apakšā ielieciet dažus ābolus.
6. Ielejiet tos ar cepumu mīklu, bet ne pilnībā. Veidlapa jāaizpilda divās trešdaļās.
7. Uzkarsētā karstā grilā ievietojiet sīkfailu griezējus.
8. Izvēlieties vidējo pūšanas jaudu un 205 grādu temperatūru. Cep 25 minūtes.

Pasniedziet gatavu porciju charlotte ar ogu mērci vai pūdercukuru.

Ar rozīnēm un riekstiem

Šarlotes recepte karstākā gaisa grilā ir vienkārša. Šajā pīrāga versijā pildījumam pievieno sasmalcinātus riekstus un rozīnes. Vislabāk ir lietot valriekstus, bet jūs varat izvēlēties citus pēc savas gaumes. Rozīnes vispirms jātur verdošā ūdenī.

Jums būs nepieciešams:

• āboli - 4 gab .;
• sasmalcināti valrieksti - 4 ēd.k. l .;
• iemērc rozīnes - pusi glāzes;
• ola - 3 gab .;
• cukurs - 1 glāze;
• cepamais pulveris - 1 tējk;
• vaniļa

Ēdienu gatavošana

1. Āboliem noņemiet vidu un sagriež plānās šķēlēs.
2. Sakuliet olas pa vienai bļodā un labi sakratiet ar maisītāju ar cukuru un vaniļu.
3. Pievienojiet maisījumam miltus un cepamo pulveri. Lai iegūtu krāšņumu, labāk ir izsijāt miltus.
4. Ielieciet ābolus eļļotās formas apakšā ar ventilatoru.
5. Āboliem ielej sasmalcinātus riekstus un sagatavotās rozīnes.
6. Ielieciet mīklu virsū.
7. Uzkarsē gaisa režģi.
8. Novietojiet kūku pannu uz vidējā stiepļu statīva un izvēlieties 190 grādu temperatūru un lēnu pūšanas ātrumu.
9. Cepiet šajā režīmā 25 minūtes. Pēc tam paaugstiniet temperatūru līdz 205 grādiem un pagatavojiet ar vidēju pūšanas ātrumu vēl 20 minūtes.

Gatavo kūku izrotājiet ar kanēli un cukura pulveri un pasniedziet ar tēju vai kafiju.

Ar baltmaizi pienā

Šo šarlotes ar āboliem gaisa grilā recepti raksturo piena klātbūtne pildījumā. Un arī miltu komponenta vietā tiek izmantota baltmaize. Nebrīnieties par tik neparastu trauku sastāvu. 20. gadsimta sākumā charlotte tika cepta, izmantojot līdzīgu tehnoloģiju.

Jums būs nepieciešams:

• saldskābie āboli - 500 g;
• baltmaize - 500 g;
• piens - pusotra glāze;
• cukurs - puse glāzes;
• ola - 3 gab .;
• sviests - 2 ēd.k. l .;
• augu eļļa - 1 ēd.k. l .;
• kanēlis - puse tējkarotes.

Ēdienu gatavošana

1. Ābolus nomizo un sagriež nelielās šķēlēs.
2. Citā bļodā saputo olas, pievieno pienu, cukuru. Sakuļ maisījumu ar maisītāju.
3. Sagrieziet maizi šķēlēs un vienā kārtā izklājiet ieziestas formas apakšā.
4. Ielejiet daļu olu masas uz maizes un izklājiet ābolus.
5. Apkaisa tos ar kanēli un virsū ielej kausētu sviestu.
6. Augšā ar atlikušajām maizes šķēlītēm un pārlej ar mīklu.
7. Sasildiet gaisa grilu 180 grādos.
8. Ielieciet tajā veidni uz augšējā grila un cepiet tajā pašā temperatūrā 30 minūtes.

Gatavo ēdienu atdzesē un pasniedz ģimenes tējai.

Šarlote Redmondas gaisa grilā

Redmondas gaisa grils ir interesanta un noderīga ierīce. Jūs to varat uzklāt uz jebkura piemērota karstumizturīga trauka vai trauka trauka. Faktiski bļoda tad uzņemas aerogrill jaudas lomu, un pati ierīce ir tikai vāks ar nepieciešamo karsto pūšanu funkciju. Ja jūs zināt, kā cept lēnā plītī, jums noteikti veiksies šarlotē ar āboliem gaisa grilā. Gaisa grilu izmantošana gatavošanas procesā ļaus virsū iegūt zelta garoza.

Jums būs nepieciešams:

• āboli - 4 gab .;
• ola - 4 gab .;
• milti - 200 g;
• cukurs - 200 g;
• sviests - nedaudz eļļot formu;
• cepamais pulveris;
• kanēlis - puse tējkarotes.

Ēdienu gatavošana

1. Ābolus nomizo no sēklām un sagriež kubiņos.
2. Beat cukuru un olas, līdz pūkains.
3. Pievienojiet olām miltus, cepamo pulveri un kanēli. Labi samaisa.
4. Eļļojiet multicooker bļodu ar eļļu un ielejiet daļu mīklas apakšā.
5. Pārkaisiet ābolus un pievienojiet mīklai.
6. Pārsega vietā uzstādiet gaisa režģi
7. Gatavojiet kūku “Cepšanas” režīmā 50 minūtes un pēc tam 20 minūtes ieslēdziet grilu. Iestatiet 120 grādus.

Pasniedziet šarlotes siltu, dekorējot ar pulveri.

Izmantojot tik dažādas ābolu šarlotes receptes un uzticamu virtuves palīgu klātbūtni, problēma, ka bērnu cepšana pēcpusdienas tējai vai vakara tējai vairs jūs netraucēs. Un mājās, sagaidot skriešanu uz virtuvi, sajūtot brīnišķīgo ābolu un kanēļa aromātu.

Citas kūku receptes