Virtuves ierīces un piederumi:
- krāsns;
- sietu;
- karote;
- konteineri sastāvdaļām;
- cepšanas trauks;
- filma;
- bļoda;
- dvielis;
- krāsns;
- potholders.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Pelēki milti | 600 g |
| Rudzu milti | 100 g |
| Ūdens | 500 ml |
| Sāls | 2 tējk |
| Cukurs | 2 ēd.k. l |
| Raugs | 10 g |
| Augu eļļa | 2 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Izsijāt pelēkos miltus un pievienojiet tam rudzu miltus.
- Tur pievienojiet sāli, cukuru un raugu. Visu labi samaisa.
- Daļās pievienojiet siltu ūdeni, mīcot mīklu. To var izdarīt ar karoti vai ar rokām, kā vēlaties.
- Nedaudz pārvietojiet mīklu, lai bļodā būtu brīva vieta. Tur pievienojiet augu eļļu.
- Turpiniet mīcīt mīklu, līdz tā ir gluda un mīksta.
- Ievietojiet mīklu silikonā vai citā cepšanas traukā.
- Pārklājiet mīklu ar bļodu, dvieli vai plēvi. Atstājiet to uzrūgt 2 stundas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepiet maizi cepeškrāsnī šajā temperatūrā 1 stundu.
- Kad maize ir gatava, izņemiet to no cepeškrāsns un noņemiet formu, izmantojot cepeškrāsns dūraiņus.
- Lai garoza būtu kraukšķīga, pēc maizes izņemšanas no krāsns to neaptver. Maize ir gatava, bez apetītes!
Video recepte
Lai sekotu soli pa solim katram pelēkās maizes pagatavošanas punktam, varat noskatīties šo video. Tajā sieviete dalīsies ar savu maizes cepšanas veidu un pateiks, kāpēc tas izrādās tik krāšņs un ar kraukšķīgu garoza. Lai jauks skats!
Tagad jūs zināt, ka pelēkās maizes pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša. Saskaņā ar šo recepti jūs varat viegli cept maizi mājās. Nebaidieties eksperimentēt un pēc maizes maizei pievienojiet linu sēklas vai riekstus. Maize no ārpuses ir ļoti sulīga un kraukšķīga. To var pasniegt pie galda, izturoties pret mīļajiem un viesiem. Vai jūs kādreiz esat cepuši maizi cepeškrāsnī? Varbūt vēlaties dalīties ar saviem noslēpumiem maizes veidošanā? Kādus miltus jūs izmantojat un kādā formā jūs dodat priekšroku maizes cepšanai? Dalieties atbildēs zemāk komentāros, tāpēc jūs palīdzēsiet jaunajām mājsaimniecēm apgūt viņiem jaunu recepti!
Citas maizes receptes
Lai jums jauka lasīšana!