Sieviešu portāls → Receptes → Salāti

5 labākie salāti New Jaunajam gadam

Viens no vismīļākajiem svētkiem - Jaunais gads - nekad neiziet, negatavojot oriģinālos ēdienus. Iepazīstieties ar piecām labākajām Jaungada salātu receptēm, kas noteikti būs jūsu svētku galda rotājums. Šo ēdienu pagatavošanas process ir diezgan vienkāršs, un rezultāts ir pārsteidzošs.

40 min
162,2 kcal
8 porcijas
Vidējas grūtības
10
5 labākie salāti New Jaunajam gadam

Apelsīnu šķēles salāti

Virtuves piederumi:

  • virtuves svari;
  • ēdamkarote un tējkarote;
  • griešanas dēlis;
  • nazis;
  • bļodas;
  • smalka rīve;
  • kulinārijas soma;
  • trauku.

Sastāvdaļas

  • Cepta vistas krūtiņa - 250 g
  • Konservētas sēnes - 250 g
  • Vārīti burkāni - 3 gab.
  • Vārītas olas - 4 gab.
  • Vārīti rīsi - 200 g
  • Siers - 100 g
  • Majonēze - 150 g
  • Sīpols - 1 gab.
  • Cukurs - 2 ēd.k. l
  • Sāls - 0,5 tējk.
  • Etiķis 9% - 3 ēd.k. l
  • Verdošs ūdens - pēc vajadzības

Soli gatavot

  1. Sagrieziet sīpolu kauliņā.
    Smalki sagrieziet sīpolu.
  2. Pievienojiet sīpolu 0,5 tējk. sāls. Ielej 2 ēd.k. l cukurs. Ielej 3 ēd.k. l etiķis.
    marinēti sīpoli ar cukuru, sāli un etiķi.
  3. Ielej verdošu ūdeni sīpolu, labi samaisa, lai cukurs izšķīst. Atstājiet marinēt 15-20 minūtes.
    Pielej verdošu ūdeni.
  4. Dice 250 g ceptas vistas krūtiņas.
    sasmalciniet ceptu vistas krūtiņu.
  5. Uz smalkas rīves mēs berzējam 3 vārītus burkānus.
    sarīvē burkānus uz smalkas rīves.
  6. Sagrieziet mazos gabaliņos 250 g konservētu šampinjonu.
    sasmalciniet konservētas sēnes.
  7. Uz smalkas rīves mēs arī berzējam 100 g siera.
    Sarīvē sieru.
  8. Sadaliet 4 vārītas olas dzeltenumos un vāveres. Noberzējiet olbaltumvielas uz smalkas rīves.
    Olu baltumus berzē uz smalkas rīves.
  9. Atsevišķi berzējiet dzeltenumus uz smalkas rīves.
    Dzeltenumus berzējiet atsevišķi.
  10. Konditorejas maisiņā ievietojam 150 g majonēzes.
    mums būs nepieciešama arī majonēze.
  11. Mēs uz salātu trauka izklājam 200 g vārītu rīsu apelsīna šķēles formā. Augšā ar majonēzes sietu.
    Rīsus izklāj ar pirmo salātu kārtu, ieziež ar majonēzi.
  12. Tālāk ievietojiet sasmalcinātu vistas krūtiņu.
    Tālāk izklājiet vistas gaļu.
  13. Nākamais slānis ir marinēti sīpoli. Uzklājiet majonēzes sietu.
    ielieciet sīpolu, majonēzes slāni.
  14. Tālāk izklājiet vārītu burkānu kārtu - apmēram trešdaļu no kopējās masas, majonēzi.
    Nākamais slānis ir burkāns, majonēze.
  15. Tagad izklājiet marinētās sēnes, majonēzi.
    Tālāk mēs pievienojam ribu, majonēzi
  16. Tagad ir pienācis olu dzeltenuma, majonēzes kārta.
    Sarīvēti dzeltenumi, pēc tam majonēze.
  17. Mēs izklājam rīvētu sieru, ieeļļojiet ar majonēzi.
    Eļļojiet salātus ar majonēzi.
  18. Imitējot apelsīna miziņu, mēs salātu ārējo pusi izrotājam ar rīvētiem burkāniem.
    Salātu ārējā malā izklājiet burkānus.
  19. Virsū izklājiet rīvētu olbaltumvielu.
    Mēs izklājam rīvētus proteīnus uz salātiem.
  20. Majonēzei uzliek šķēļu kontūras.
    apelsīna šķēles ieziež ar majonēzi.
  21. Mēs izklājam sarīvētus burkānus, imitējot apelsīna šķēles.
    Mēs izrotājam salātus ar burkāniem, un apelsīna šķēle ir gatava.

Salāti "Jaungada rotaļlietas"

  • Gatavošanas laiks: 40 minūtes
  • Porcijas vienā konteinerā: 19.
  • Virtuves piederumi: virtuves svari, ēdamkarote un tējkarote, griešanas dēlis, nazis, bļodas, rupjās un smalkās rīves, trauks.
  • Kaloriju saturs: 294 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas

  • Vārīta vistas fileja - 300 g
  • Vārīti kartupeļi - 2 gab.
  • Vārīti burkāni - 2 gab.
  • Vārītas olas - 4 gab.
  • Vārītas bietes - 1 gab. (250 g)
  • Siers - 150 g
  • Majonēze - 4-5 ēd.k. l
  • Marinēts gurķis - 1 gab.
  • Dilles - 1 ķekars
  • Sāls - 0,5 tējk.

Soli gatavot

  1. Uz rupjās rīves sarīvē 2 vārītus kartupeļus.
    Trīs sarīvēti vārīti kartupeļi.
  2. Mēs arī berzējam 150 g siera uz rupjās rīves.
    mēs arī berzējam sieru.
  3. Sagrieziet mazos kubiņos 300 g vārītas vistas krūtiņas.
    sasmalciniet vārītu vistas fileju.
  4. Trīs uz rupjās rīves 4 vārītas olas.
    trīs vārītas olas uz rīves.
  5. Sagrieziet kauliņā 1 marinētu gurķi mazos kubiņos.
    Dice marinēti gurķi.
  6. Ielieciet rīvētas olas bļodā. Pievienojiet kartupeļus. Ielejiet sieru. Pievienojiet vistas gaļu. Mēs arī ieliekam sālījumus.
    Mēs visas sagatavotās sastāvdaļas ievietojam bļodā.
  7. Sāliet salātus, pievienojot 0,5 tējk. sāls. Kleita salāti 4-5 ēd.k. l majonēze, kārtīgi samaisa.
    Kleita salāti ar majonēzi.
  8. Mēs uz smalkas rīves vārām vārītas bietes (250 g).
    Trasē trīs vārītas bietes.
  9. Mēs arī berzējam 2 vārītus burkānus uz smalkas rīves.
    Berzējiet vārītos burkānus.
  10. Smalki sagrieziet diļļu ķekaru.
    Sasmalciniet dilles.
  11. No salātiem izrullējiet bumbiņas ar diametru apmēram 4-5 cm (19 gab.).
    No salātiem mēs veidojam mazas bumbiņas.
  12. Sasmalcinātās dillēs izrullē 6 bumbiņas.
    Daļu bumbiņu izrullējam sasmalcinātās dillēs.
  13. Rulliet vēl 6 bumbiņas rīvētā burkānā.
    Ritiniet vēl vienu bumbiņu daļu burkānos.
  14. Atlikušās 7 bumbiņas atnes ar bietēm.
    Mēs dekorējam atlikušās bumbiņas ar bietēm.
  15. Ielieciet bumbiņas uz trauka, mainot to krāsu.
    Šeit ir tik brīnišķīgi Jaungada salāti rotaļlietu veidā.

Spilgtas fantāzijas salāti

  • Gatavošanas laiks: 40 minūtes
  • Porcijas vienā konteinerā: 6.
  • Virtuves piederumi: virtuves svari, ēdamkarote, griešanas dēlis, nazis, bļodas, rupja rīve, konditorejas maisiņš, trauks, gredzens ar diametru 17 cm.
  • Kaloriju saturs: 180 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas

  • Cepta vistas krūtiņa - 300 g
  • Konservēta kukurūza - 1 kārba
  • Korejiešu burkāns - 250 g
  • Vārītas olas - 4 gab.
  • Saldie sarkanie pipari - 1/4 gab.
  • Siers - 150 g
  • Majonēze - 100 g
  • Svaigs gurķis - 1/2 gab.
  • Dilles - 1 ķekars
  • Sīpols - ½ gab.
  • Ūdens - 5 ēd.k. l
  • Etiķis - 3 ēd.k. l
  • Cukurs - 1 ēd.k. l

Soli gatavot

  1. Bļodā ielej 3 ēd.k. l etiķis. Pievienojiet 1 ēd.k. l cukurs. Ielejiet 5 ēd.k. l ūdens, labi samaisa, lai izšķīdinātu cukuru.
    Sīpolu marinādes vārīšana.
  2. Pusi sīpolus sagriež mazos kubiņos. Ielieciet sīpolu marinādē un atstājiet 20 minūtes.
    Sasmalciniet sīpolu un izklājiet marinādē.
  3. Sagrieziet mazos kubiņos 300 g ceptas vistas krūtiņas.
    Sagrieziet ceptu vistas krūtiņu.
  4. Berzējiet uz rupjas rīves 4 vārītas olas.
    Trīs vārītas olas uz rīves.
  5. Arī uz rupjās rīves sarīvējam 150 g siera.
    sarīvē sieru.
  6. Konditorejas maisiņā ielieciet 100 g majonēzes.
    Mēs izklājam majonēzi konditorejas maisiņā.
  7. Uz salātu trauka iestatiet gredzenu ar diametru 17 cm.Vispirms izklājiet vistas gaļu. Neaizmirstiet rūpīgi iesaiņot katru slāni, pretējā gadījumā salāti nesaglabās savu formu. Uzklājiet majonēzi.
    Pirmais salātu slānis ir vistas krūtiņas pagatavošana, kas ieziesta ar majonēzi.
  8. Nākamais slānis ir marinēti sīpoli, kas arī ieeļļoti ar nelielu majonēzi.
    Tālāk pievienojiet sīpolus, atkal majonēzi.
  9. Nākamais slānis burkānus izklāja korejiešu valodā. Kopumā būs nepieciešami 250 g burkānu, no šī daudzuma nedaudz atliek dekorēšanai. Eļļojiet ar majonēzi.
    Tālāk korejiešu burkāni un majonēze.
  10. Tālāk ielieciet rīvētas olas. Uzklājiet majonēzi.
    Vārītu olu slānis, majonēze.
  11. Tagad mēs izklājam konservēto kukurūzu - tai būs nepieciešama 1 bundža, nedaudz atstājam dekorēšanai. Eļļojiet ar majonēzi.
    Izveidojiet slāni kukurūzas, majonēzes.
  12. Pēdējais slānis ir rīvēts siers, kas ieeļļots ar majonēzi.
    Tad atkal siera kārta un majonēze.
  13. Sagrieziet ceturto daļu sarkano saldo piparu mazos kubiņos.
    Smalki sasmalciniet sarkanos papriku.
  14. Pusi gurķu arī sagriež mazos kubiņos.
    Dice svaigu gurķi.
  15. Sasmalciniet kreisos burkānus.
    Smalki sagrieziet korejiešu burkānu.
  16. Smalki sakapājiet ķekaru dilles.
    Sasmalciniet dilles.
  17. Mēs rotājam salātus, izklājot dārzeņus uz virsmas ar gredzeniem: burkānus, dilles, kukurūzu, centrā - gurķi, un uz tā - sarkanos piparus.
    Rotā mūsu salātus.

Šķiņķa un olīvu salāti

  • Gatavošanas laiks: 50 minūtes
  • Porcijas vienā konteinerā: 6.
  • Virtuves ierīces un piederumi: virtuves svari, ēdamkarote, griešanas dēlis, nazis, bļodas, rupjās un smalkās rīves, konditorejas maisiņš, salātu trauks, cepšanas panna, plīts, lāpstiņa, sadalīts gredzens ar diametru 19 cm, stikls.
  • Kaloriju saturs: 385 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas

  • Šampinjoni - 400 g
  • Šķiņķis - 300 g
  • Olīvas - 150 g
  • Vārītas olas - 6 gab.
  • Konservēta kukurūza - 1 kārba
  • Majonēze - 4 ēd.k. l
  • Dilles - 1 ķekars
  • Sīpols - 1 gab.
  • Saulespuķu eļļa - cepšanai
  • Sāls pēc garšas

Soli gatavot

  1. Sagrieziet šķēlēs 400 g sēņu.
    Karbonāde sēnes.
  2. Pannā sildiet nedaudz saulespuķu eļļas un tur izklājiet sēnes. Cepiet pār lielu karstumu, līdz šķidrums iztvaiko.
    Apcep sēnes pannā.
  3. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
    Sasmalciniet sīpolu.
  4. Kad pannā gandrīz viss šķidrums ir iztvaikojis, pievienojiet nedaudz saulespuķu eļļas, samaziniet siltumu, ielieciet sīpolu. Apcep, līdz sīpoli ir zeltaini.
    Pievienojiet sēnēm sīpolus un visu apcepiet.
  5. Cepšanas beigās sēnes sāliet, samaisiet, noņemiet no uguns.
    Sāls sēnes ar sīpoliem
  6. Mēs sagriež olīvas gredzenos - kopā būs nepieciešami 150 g, no kuriem 12 noliekam dekorēšanai.
    Sagrieziet olīvas gredzenos.
  7. Sagrieziet 300 g šķiņķa mazos kubiņos.
    sagrieziet šķiņķi kauliņā.
  8. Berzējiet uz rupjas rīves 3 vārītas olas.
    Sarīvē vārītas olas.
  9. Mēs ievietojam konditorejas maisiņā 4 ēd.k. l majonēze.
    Mums būs nepieciešama arī majonēze.
  10. Uz salātu trauka mēs uzstādām sadalītu gredzenu, centrā - glāzi ar apakšu uz augšu.
    mēs uzstādām noņemamu formu uz trauka pasniegšanai, centrā ielieciet glāzi.
  11. Ielieciet šķiņķi pirmajā kārtā, pārklājiet ar nelielu majonēzi.
    ielieciet šķiņķi, majonēzi.
  12. Tālāk izklājiet olīvu gredzenus, eļļojiet arī ar majonēzi.
    ielieciet olīvas šķiņķī, uzklājiet majonēzi.
  13. Nākamais slānis ir rīvētas olas. Tamp, sāli, uzklājiet majonēzi.
    Nākamais ir olu slānis, majonēze.
  14. Tālāk izklājiet konservētu kukurūzas kannu, ieeļļojiet ar majonēzi.
    Izklājiet kukurūzu.
  15. Pēdējais slānis ir sēnes, kas ceptas ar sīpoliem.
    Tad izklājiet sēnes.
  16. Mēs sadalām 3 olas dzeltenumos un vāveres.
    Mēs sadalām olas olbaltumvielās un dzeltenumos.
  17. Atsevišķi berziet olbaltumvielu un dzeltenumu uz smalkas rīves.
    Baltumus un dzeltenumus sarīvē atsevišķi.
  18. Mēs izklājam olbaltumvielu uz salātu ārējās malas, dzeltenumu - no iekšpuses.
    Rotā salātus.
  19. Dekorē ar zariņu dillēm.
    Pievienojiet diļļu zarus.
  20. Uzmanīgi noņemiet stiklu, noņemiet gredzenu.
    Mēs noņemam gredzenu un stiklu.
  21. Kreisās olīvas sagriež uz pusēm un novieto uz salātu virsmas.
    uzlieciet uz salātiem sagrieztas olīvas, kas sagrieztas uz pusēm
  22. Mēs piepildām olīvu gredzenus ar majonēzi.
    Kā redzat, mājās Jaunajam gadam varat gatavot dažādus salātus.

Siļķu salāti

  • Gatavošanas laiks: 30 minūtes
  • Porcijas vienā konteinerā: 12.
  • Virtuves ierīces un piederumi: virtuves svari, tējkarote un ēdamkarote, griešanas dēlis, nazis, bļodas, rupjās un smalkās rīves, trauks salātiem.
  • Kaloriju saturs: 156 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas

  • Siļķu fileja - 250 g
  • Vārīti kartupeļi - 300 g
  • Vārītas bietes - 300 g
  • Apple - 1 gab.
  • Marinēts gurķis - 1 gab.
  • Majonēze - 2 ēd.k. l
  • Citronu sula - 2 ēd.k. l
  • Sīpols - 1/2 gab.
  • Saulespuķu eļļa - 1 ēd.k. l
  • Cukurs - ½ tējk
  • Sāls pēc garšas
  • Malti melnie pipari - pēc garšas
  • Dilles - 2 zari
  • Zaļais sīpols - 1 zariņš

Soli gatavot

  1. Dice 300 g vārītu kartupeļu.
    Sagrieziet kauliņā vārītos kartupeļus.
  2. Dice 1 ābolu pēc tam, kad to nomizojat no mizas un serdes.
    sagrieziet kauliņu ābolu.
  3. Ielejiet ābolu sulu ar citronu sulu (1 ēd.k. L.).
    Apkaisiet ābolu ar citronu sulu.
  4. Kauliņā marinēts gurķis.
    kauliņā marinēti gurķi.
  5. Dice ½ sīpola.
    Smalki sagrieziet sīpolu.
  6. Arī kubiņos sagriežam 250 g siļķu filejas.
    Siļķes sagrieziet kauliņā.
  7. Ielieciet bļodā kartupeļus, siļķu fileju, ābolu gurķi un sīpolus.
    Bļodā mēs izklājam sagatavotos trauka komponentus.
  8. Nedaudz sāls, pipari, sezona 2 ēd.k. l majonēze, samaisa.
    Sāls, pipari, mērces salāti ar majonēzi.
  9. Ielieciet salātus uz trauka, izlīdziniet.
    salātus izlīdziniet, liekot uz trauka.
  10. Ar nazi mēs izklājam 5-6 rievas uz salātu virsmas.
    Mēs izveidojam mazas rievas uz salātiem.
  11. Sagrieziet mazos kubiņos 300 g vārītas bietes.
    Sagrieziet vārītas bietes mazā kubiņā.
  12. Ielejiet bietes ar citronu sulu (1 ēd.k. L.).
    Ielejiet bietes ar citronu sulu.
  13. Pievienojiet 0,5 tējk. cukura, nedaudz sāls un 1 ēd.k. l saulespuķu eļļa, samaisa.
    Sāli, bietes, pievienojiet cukuru un augu eļļu.
  14. Ielieciet bietes rievās uz salātiem.
    ielieciet bietes rievās uz salātiem.
  15. Smalki sagrieziet 2 dilles zarus un 1 zaļo sīpolu.
    Sasmalciniet zaļos sīpolus un dilles.
  16. Rotā salātus ar zaļumiem.
    Mēs dekorējam Jaungada salātus ar zaļumiem.

Video recepte

Video autors demonstrē 5 šiku salātu sagatavošanu svētku galdam.

Dārgie pavāri, es vēlētos uzzināt jūsu viedokli par piedāvātajām receptēm: kuras no tām jums patika visvairāk?

Garneļu ruļļi pēc soli pa solim receptes 🍱 ar foto

Sarkanā jūras asaris krāsnī: soli pa solim 🐟 recepte ar fotoattēlu

Dzejoļi Mātes dienai pirmsskolas vecuma bērniem ✍ 50 dzejoļi mazuļiem par labāko māti, bērniem, īsiem

Manti ar kartupeļiem saskaņā ar soli pa solim recepti ar foto

Skaistums

Mode

Diētas