Virtuves ierīces un piederumi
- salātu pagatavošanas spēja;
- salātu bļoda produktu pasniegšanai uz galda;
- griešanas dēlis;
- nazis.
Sastāvdaļas
- Marinēti gurķi - 10 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Žaketā vārīti kartupeļi - 1 gab.
- Augu eļļa - 100 ml
Soli gatavot
- No kārbas, raktuves, mēs ņemam desmit marinētus gurķus, sagriežam mazos apļos uz griešanas dēļa. Ja gurķi ir lieli, mēs tos sagriežam ceturtdaļās.
- Vidēja lieluma sīpolu galvu nomizo, mazgā zem tekoša ūdens un uz griešanas dēļa, sagriež ceturtdaļās. Ja jums patīk lieli sīpoli, tad jums to vajadzētu sagriezt ar ļoti plāniem pusgredzeniem.
- Pēc tam sīpolu sadaliet plānās spalvās, pagaidām atstājiet to uz griešanas dēļa. Ja jums vai jūsu mājsaimniecībai nepatīk karsti sīpoli, varat dažas minūtes to marinēt un pēc tam izmantot salātos.
- Dziļā traukā mēs apvienojam sasmalcinātus marinētus un sīpolus, sajauc to ar ēdamkaroti. Mēs esam sagatavojuši klasisko salātu marinēšanas variantu. Salātus mērcējot ar augu eļļu, tos jau var pasniegt kā gaļu uz galda. Bet mēs pagatavosim vairāk piesātinātus salātus.
- Nomizojiet vārītus kartupeļus ādā, sagrieziet mazos kubiņos uz griešanas dēļa, pievienojiet atlikušajām sastāvdaļām bļodā.
- Tagad atliek ielej 80–100 ml augu eļļas. Mēs to darām un rūpīgi sajaucam salātus ar ēdamkaroti.
Salāti gaļai, bārbekjū, gatavi jebkura sānu ēdieni. Mēs to pārslēdzam uz mazāku salātu bļodu, pasniedzam uz pusdienu galda.
Noderīgi padomi
- Maza izmēra sālījumi labāk izskatīsies salātos, ja tos sagriezīsiet aprindās.
- Lai samazinātu salātu sīpolu ļoti spēcīgo garšu, to pirms lietošanas vairākas minūtes var ievietot marinādē, kas sastāv no sāls, cukura, etiķa vai vārīta atdzesēta ūdens.
- Ja vēlaties gatavot salātus bārbekjū, tad nevajadzētu noņemt sīpolu asumu, nevajadzētu marinēt sīpolus.
- Lai pagatavotu šādus salātus, ir piemēroti gan sālīti, gan marinēti gurķi.
Video
Šis video iepazīstinās jūs ar sīki izstrādātu marinētu salātu pagatavošanas procesu. Jūs saņemsit sastāvdaļu sarakstu un to proporcionālo daudzumu, padomus par salātu gatavošanas tehnoloģiju mājās.
Tik vienkārši marinēti salāti ar ķiplokiem, bez šaubām, var būt jūsu dzīvības glābējs. Galu galā produkta sastāvdaļas vienmēr ir pie rokas, nesarežģītas, tām nav vajadzīgas īpašas izmaksas. Īpaši viegli pagatavot ēdienu ir ziemā un pavasarī, kad tiek izmantoti dārzeņi. Mēģiniet pagatavot šādu produktu ar bārbekjū vai ceptu gaļu, tiekoties ar viesiem. Dalieties komentāros, vai šādus salātus esat jau sagatavojis iepriekš? Ja jūs to izdarījāt pirmo reizi, pastāstiet mums par saviem iespaidiem par ēdienu. Kā viesi uz viņu reaģēja, ko teica jūsu radinieki?