Virtuves ierīces un piederumi: plīts, virtuves skala, kastrolis, caurduris, griešanas dēlis, nazis, 2-3 dziļas šķīvji, dziļa bļoda, pasniegšanas trauks, bļoda, ēdamkarote un tējkarote.
Sastāvdaļas
| cietie makaroni | 200 g |
| tomātu | 100 g |
| gurķis | 100 g |
| paprika | 100 g |
| konservēta kukurūza | 100 g |
| konservēti zirņi | 100 g |
| citronu | ½ gab |
| augu eļļa | 4 ēd.k. l |
| sāls | pēc garšas |
| malti melnie pipari | pēc garšas |
| ūdens | 2 l |
Soli gatavot
- Pannā ielej apmēram 2 litrus ūdens un uzvāra uz plīts. Sāliet verdošu ūdeni un katliņā ielejiet 200 g cietu makaronu.Šie salāti ir īpaši veiksmīgi ar tauriņiem. Gatavojiet makaronus tik ilgi, cik norādīts iepakojuma instrukcijās. Ūdenim pēc garšas varat pievienot garšvielas un garšaugus. Iemetiet makaronus caurdurī, noskalojiet ar aukstu ūdeni un dodiet viņiem nedaudz laika, lai ļautu visu glāzi ūdens. Tad ievietojiet tos dziļā bļodā.
- Noskalojiet visus dārzeņus zem tekoša ūdens. Tad 100 g gurķu, ceturtdaļu sagriež pusgredzenos uz griešanas dēļa un pārnes uz atsevišķu trauku. No sēklām nomizojiet apmēram 100 g paprikas, noskalojiet un sagrieziet mazos kubiņos un arī ievietojiet uz atsevišķas plāksnes. Sagrieziet 100 g tomātu mazās šķēlēs, jūs varat izmantot ķiršu tomātus, ar tiem salāti izrādīsies skaistāki un garšīgāki.
- Pagatavojiet salātu mērci. Bļodā labi izspiediet sulu no ½ citrona, pievienojiet tam 4 ēd.k. l augu eļļa, sāls un pipari ar melnajiem pipariem pēc garšas. Labi samaisa ar tējkaroti.
- Bļodā makaronu pievienojiet 100 g konservētu zirņu un kukurūzas. Tad, savukārt, pievienojiet sasmalcinātus tomātus, gurķus un papriku. Ielejiet visas sastāvdaļas virsū ar pagatavoto mērci un salātus labi samaisiet ar karoti. Pārnest sagatavotos salātus uz pasniegšanas trauka. Pēc izvēles apkaisa salātus ar sasmalcinātiem zaļumiem pēc jūsu izvēles.
Lai vēl vairāk piesātinātu makaronu salātus, visām sastāvdaļām varat pievienot šķiņķi vai kūpinātas vistas gabaliņus. Un, ja jums vairāk patīk jūras veltes, tad noderēs vārītas garneles vai kūpinātas zivis. Arī visi dārzeņi ir ļoti labi piemēroti stīgām pupiņām.
Rafinēts un interesants no šī ēdiena pagatavos dažas bumbiņas mozzarella vai rīvētu parmezānu. Ir daudz iespēju makaronu salātu pildīšanai, tāpēc jūsu kulinārijas vēlmes jums pateiks, ko izvēlēties.
Video recepte
Kā sagatavot dārzeņus un veiksmīgi apvienot visas sastāvdaļas garšīgiem salātiem, jūs varat sīkāk apskatīt videoklipā.
Ja esat noguris no parastajiem salātiem, nekautrējieties saglabāt šo oriģinālo recepti savā pavārgrāmatā. Šis interesants un vienlaikus vienkāršais ēdiens patīkami pārsteigs jūsu viesus un radiniekus. Nebaidieties eksperimentēt ar papildu sastāvdaļām, atklāt jaunus garšas sajūtu horizontus.
Citas salātu receptes
Salāti ar sarkanu jātnieku kapuci