Virtuves ierīces un piederumi: smalka rīve, griešanas dēlis, ass nazis, plīts, pāris sautējumu, salātu bļoda, bļodas.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Pupiņas savā sulā | 1 kārba (360 g) |
| Vistas kāja | 1 gab |
| Olas | 3 gab |
| Marinēti gurķi | 120 g |
| Sīpoli | 1 gab |
| Majonēze | 100–120 g |
| Sāls | pēc garšas |
Soli gatavot
- Vienu vistas kāju iepriekš uzvāra sālītā ūdenī. Jūs varat ņemt arī citu putna daļu. Atdzesējiet to un saplēšiet mazos gabaliņos. Pavārs 3 cieti vārītas olas. Sarīvē tos uz smalkas rīves. Lai čaumalu būtu vieglāk tīrīt, tūlīt pēc uguns izslēgšanas ir nepieciešams ievietot olas aukstā ūdenī.
- Noskalojiet zem tekoša ūdens 360 gramus konservētu pupiņu savā sulā. Labāk ir ņemt sarkano šķirni.
- Sagrieziet dažus marinētu gurķu gabaliņus (120 g) mazos kubiņos.
- Arī sasmalciniet vienu mazu sarkanu vai baltu sīpolu. Galvas ādu sasmalcinātus sīpolus pārlej ar verdošu ūdeni, lai rūgtums izzustu.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas šādā secībā: pirmajā kārtā ielieciet vistas gabaliņus.
- Tad vienmērīgi sadaliet sarkano sīpolu, pa virsu ar plānu majonēzes plūsmu tīkla formā.
- Izklājiet gurķus, uzlieciet režģi ar majonēzi.
- Pēc pupiņu slāņa, majonēzes izplatīšanas.
- Un pēdējais līmenis būs rīvētas olas, kas pārklātas ar majonēzes tīklu. Kopumā tiks atstāti apmēram 100 ml degvielas uzpildes.
Tikai 5 minūtēs no sagatavotajām sastāvdaļām mēs sagatavojām skaistus un garšīgus salātus. Atstājiet to pusstundu pilnīgai piesūcināšanai, un jūs varat to pasniegt pie galda. Šis ēdiens izskatās lieliski gan uz ikdienas galda, gan svētku atmosfērā, protams, ar pienācīgu noformējumu.
Rotāšanas un pasniegšanas veidi
Vienlīdz svarīgs posms visā ēdiena gatavošanas procesā ir tā dekorēšana. Šajā gadījumā lielisks variants būtu salātu mērcēšanas laikā nolikt malā nelielu sauju pupiņu, kuras vēlāk tiks izmantotas dekorēšanai. Mēs arī iesakām centrā ievietot vienu vai divas pētersīļu zarus. Tas ēdiena izskatam piešķirs svaigumu un kontrastu.
Pasniedziet salātus speciālā bļodā - salātu traukā. Jo skaistāki ēdieni, jo vairāk tas ietekmē cilvēka apetīti, tāpēc ieteicams izmantot spilgtas un skaistas šķīvjus. Neaizmirstiet tam pievienot ēdamkaroti, lai viesi paši varētu sakārtot ēdienu uz šķīvjiem.
Video recepte
Ja vēlaties pārliecināties, ka viss tiek saprasts un izdarīts pareizi, mēs iesakām jums iepazīties ar šo receptes video pārskatu. Tajā jūs atradīsit atbildes uz visiem radušajiem jautājumiem un redzēsit, kā un kā ēdienam piešķirt spilgtāku izskatu.