Virtuves ierīces un piederumi:
- asu nazi;
- griešanas dēlis;
- nazis dārzeņu mizošanai;
- dziļa bļoda;
- var taustiņu;
- plīts;
- panna
- ēdamkarote vai lāpstiņa;
- metāla gredzens cepšanai;
- pasniedz šķīvi.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Krabju nūjas | 250 g |
| Vistas olas | 7 gab |
| Svaigi gurķi | 4 gab |
| Konservēta kukurūza | 1 var |
| Ar speķi aromatizēti krekeri | 4-5 iepakojumi pa 35 g |
| Majonēze | 4.-5. l |
| Ūdens | 1-1,5 l |
Soli gatavot
- Lai pagatavotu salātus, nepieciešami 250 g krabju nūjiņu. Rūpīgi izvēlieties produktu, lai tie būtu svaigi un sulīgi, jo tad salāti izrādīsies garšīgi. No nūjiņām noņem celofāna plēvi un sagriež mazos kubiņos. Ielieciet sasmalcinātus krabju nūjas dziļā bļodā.
- Konservēšanas atslēga atver konservētu kukurūzas kārbu. Nosusiniet un izklājiet kukurūzu bļodā līdz krabju nūjiņām.
- Nelielā pannā ielej 1-1,5 litrus ūdens un ieliek 7 vistas olas. Mēs uzliekam uz plīts gatavot. Pēc verdoša ūdens vāriet olas 7-10 minūtes, tām vajadzētu vārīt cieti vārītas. Ļaujiet viņiem atdzist, pēc tam noņemiet čaumalu un sagrieziet olas mazos kubiņos. Pannā pievienojiet pārējās sastāvdaļas.
- Labi noskalojiet zem tekoša ūdens 4 svaigus vidēja lieluma gurķus. Izmantojot nazi dārzeņu mizošanai, noņemiet mizu, jo tā var būt stīva un jūtama gatavajos salātos. Gurķus sagriež 5-6 mm kubiņos. Mēs izklājam sasmalcinātus gurķus bļodā ar salātiem. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc ar ēdamkaroti vai lāpstiņu.
- Bļodā ar salātiem izklājiet 4-5 paciņas pa 35 g krekeriem. Labāk ir izmantot krekerus ar bekonu ar garšu, bet jūs varat arī izvēlēties sāļo vai jebkuru citu, kas jums patīk vislabāk. Pēc krekeru pievienošanas salātus atkal sajauciet.
- Mēs izklājam salātus uz skaistas plāksnes pasniegšanai un sezonu ar majonēzi. Vienai porcijai vajadzēs apmēram 1 ēd.k. l majonēzes, un tikai 4-5 ēd.k. l Jums nevajadzētu uzreiz piepildīt visu salātu ar majonēzi, jo tad krekeri pārstās būt kraukšķīgi, un visi pārējie produkti sulai ātri ļaus izdalīties. Krabju nūjiņu un kukurūzas salāti ir gatavi. Ja jums ir metāla gredzens, tad tajā varat ievietot salātus un pasniegt šajā formā, dekorējot ar svaigu pētersīļu zariņu virsū.
Video recepte
Videoklipā jūsu uzmanībai tiek piedāvāta recepte, pēc kuras jūs varat pagatavot mājās gatavotus salātus ar krabju nūjiņām un krekeriem. Tas ir sagatavots diezgan vienkārši, un tas jums prasīs ne vairāk kā pusstundu. Viss process ir sīki aprakstīts un sniegti ieteikumi, kā pasniegt gatavos salātus. Videoklipa sākumā varat atrast arī visas nepieciešamās sastāvdaļas vajadzīgajā daudzumā. Ja nepieciešams, neatkarīgi pielāgojiet produktu daudzumu, ņemot vērā konkrēto viesu skaitu.
Vai jums patīk gatavot krabju nūju salātus un kādas citas sastāvdaļas jūs pievienojat? Vai jūs sezonējat salātus ar majonēzi vai skābo krējumu? Kāda ir parastā recepte salātu pagatavošanai? Komentāros ir interesanti uzzināt par savu kulinārijas pieredzi.