Virtuves piederumi:
- griešanas dēlis;
- nazis;
- virtuves svari;
- salātu bļoda;
- bļoda sasmalcinātiem tomātiem;
- smalka rīve;
- karote
Sastāvdaļas
| Krabju nūjas | 250 g |
| Tomāti | 120–150 g |
| Cietais siers | 100 g |
| Svaigas dilles | 1 ķekars |
| Ķiploki | 1-2 zobi |
| Sāls | pēc garšas |
| Majonēze | salātu mērcei |
Soli gatavot
- 250 g krabju nūjiņas sagriež plānās sloksnēs. Jūs varat arī sagriezt aprindās vai mazos kubiņos - tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Ielieciet sasmalcinātus nūjas salātu traukā.
- Ņem 2 tomātus ar kopējo svaru apmēram 120–150 g. Vispirms sagriež tos aprindās un tikai pēc tam mazās sloksnēs. Labāk ir ņemt nogatavojušos, bet blīvu tomātu, no tā iztecēs mazāk sulas. Pārliek sasmalcinātus tomātus atsevišķā bļodā. Viņi atdos papildu sulu, kas mums nav vajadzīga, un tad jūs varat pievienot tos salātiem. Ja tas nav izdarīts, trauks var iznākt pārāk ūdeņains.
- Uz smalkas rīves sarīvē 100 g cietā siera un pievieno to krabju nūjiņām. Ielieciet sasmalcinātus tomātus salātu traukā, ar rokām nedaudz izspiežot tos no sulas.
- Smalki sasmalciniet 1 vai 2 ķiploka daiviņas. Pievienojiet to salātiem. Smalki sasmalciniet svaigu diļļu ķekaru un pievienojiet to salātu traukā.
- Sajauciet salātu bļodas saturu. Pēc garšas pievienojiet sāli un vēlreiz samaisiet.
- Garšojiet salātus ar majonēzi, vēlreiz labi samaisiet.
Bon apetīti!
Pasniedz un rotā
Šie salāti ir ļoti spilgti un eleganti. Sarkani un balti krabju nūjiņas un skarbie tomāti tam piešķir krāsu, sasmalcināti zaļumi ir patīkami arī acīm. Šādu ēdienu var pasniegt gan uz ikdienas galda, gan uz svētku galda, burtiski tūlīt pēc vārīšanas. Jūs to varat papildus izrotāt ar veseliem svaigu garšaugu zariem - dillēm, cirtainiem vai parastajiem pētersīļiem, baziliku.
Video recepte
Šis video demonstrē, kā pagatavot salātus ar krabju nūjiņām, sieru un tomātiem. Jūs varat skaidri redzēt, kā sagriezt sastāvdaļas, lai ēdiens iznāktu skaists un glīts.