Virtuves ierīces un piederumi:griešanas dēlis, nazis, dziļa bļoda, plīts, maza panna, ēdamkarote, liela porcija šķīvja. Kaloriju saturs: 126,7 kcal uz 100 gramiem.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| krabju nūjas | 230 g |
| konservēta kukurūza | 150 g |
| svaigs gurķis | 150 g |
| vistas olas | 6 gab |
| sīpoli (mazi) | 1 gab |
| sāls | pēc garšas |
| majonēze | pēc garšas |
Soli gatavot
- Vispirms jums jāsagatavo dziļa salātu bļoda. Pēc tam pārgrieziet 230 g krabju nūjiņas kubiņos. Tā kā krabju nūjiņas vienmēr tiek pārdotas sasaldētas, labāk ir tās ievietot no saldētavas ledusskapī 12 stundas pirms salātu pagatavošanas un tādējādi atsaldēt.
- Kamēr jūs sagriežat visas gatavās sastāvdaļas, ielieciet katlā ūdens un 6 vistas olas uz uguns, vāriet tos līdz vārīšanai, kādu laiku iemērciet aukstā ūdenī, lai tos būtu daudz vieglāk notīrīt.
- Gurķim jābūt arī kubiņos. Lai sāktu, mazgājiet 150 g dārzeņu un sagriež to šķēlēs, un pēc tam sasmalcina salmiņos un kubā. Nosūtiet sasmalcinātu gurķi salātu traukā, lai krabju nūjiņas.
- Vārītas olas var mizot un sasmalcināt. Sagrieztām olām jābūt tādām pašām kā citiem produktiem. Sajauc tos ar citām sastāvdaļām.
- Sīpolus nomizo, nomazgā un smalki sakapā. Lai salātos viņš nedotu pārāk daudz rūgtuma, ir nepieciešams pievienot nedaudz sāls un misu, tāpēc viņš ļaus sulai, un viss rūgtums iznāks. Nosūtiet sasmalcinātus sīpolus salātu bļodā.
- Atveriet konservētu kukurūzas kārbu, izlejiet no tā visu lieko šķidrumu un salātiem pievienojiet 150 g kukurūzas.
- Nedaudz sāliet visas sastāvdaļas un kārtīgi samaisiet, pēc tam pievienojiet nepieciešamo majonēzes daudzumu un atkal samaisiet. Pēc vēlēšanās krabju salātus var dekorēt ar zaļumu zariņiem vai arī sagriezt tos pašā traukā un samaisīt.
Majonēze
Ja kāda iemesla dēļ jūs neizmantojat veikala majonēzi, tad varat to pagatavot pats. Pašmāju majonēzei jums vajadzēs 200 ml bez smaržas saulespuķu eļļas, 1 vistas olu (jēlu), citrona sulu ½ citrusaugļu, 1 ķiploka daiviņu.
- Dziļā traukā ielej 200 ml augu eļļas un pēc tam uzmanīgi pievieno tam olu, lai nesabojātu dzeltenumu.
- Pēc tam ar olu ar sviestu nosūtiet citronu sulu ½ augļu un vienu sasmalcinātu ķiploka daiviņu.
- Kad visas sastāvdaļas ir traukā, nolaidiet tajā iegremdējamo blenderi un sāciet pātagu ar maksimālo ātrumu, paceliet to uz augšu un nolaidiet uz leju. Kad maisījums ir blīvs un balts, tad jūs varat pārtraukt pātagu. Pašmāju majonēze ir gatava.
Video recepte
Piedāvātajā video receptē jūs iepazīsities ar vienkāršu un garšīgu salātu ar krabju nūjiņām un kukurūzu pakāpenisku sagatavošanu. Video autors demonstrēs, kā jūs varat dažādot klasisko recepti un padarīt salātu garšu vēl maigāku un neaizmirstamu. Turklāt, lai pagatavotu šo ēdienu, tas neaizņem daudz laika un naudas.