Kā iemācīties pagatavot garšīgus salātus ar krabju nūjiņām un ananāsiem 🍍

Virtuves ierīces un piederumi: griešanas dēlis, nazis, rīve, dziļa tvertne, ēdamkarote vai lāpstiņa, virtuves svari, panna, plīts.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Vispirms jums ir nepieciešams vārīt 6 cieti vārītas olas. Lai to izdarītu, ielieciet tos pannā, piepildiet ar ūdeni un ielieciet uz plīts. Pēc tam, kad ūdens vārās, nedaudz samaziniet temperatūru, lai tas nevārītos ļoti daudz, un pagatavojiet vismaz 10 minūtes. Pēc tam olas ievietojiet traukā ar aukstu ūdeni. Tātad tos var vieglāk mizot.
   
2. Pēc olu atdzišanas uzmanīgi no tām noņemiet čaumalu un berzējiet uz smalkas rīves. Ja uz olām paliek nelieli čaumalu gabali, varat tos noskalot zem tekoša ūdens un nosusināt ar papīra dvieļiem vai kokvilnas dvieli.
   
3. Tālāk dziļā traukā lieciet rīvētas olas un uzmanīgi izlīdziniet. Pēc tam eļļojiet tos ar majonēzi. Majonēzes daudzums un tauku saturs, kuru pielāgojat pats, atkarībā no personīgajām vēlmēm. Jums nevajadzētu piepildīt salātus ar majonēzi, pretējā gadījumā tas būs pārāk trekns, bet arī nevajadzēs daudz ietaupīt, pretējā gadījumā tas izrādīsies sauss. Labāk ir arī dot priekšroku majonēzei ar zemu tauku saturu. Tātad salāti izrādīsies vieglāk.
   
4. Pēc tam dodieties uz krabju nūjām. Šiem salātiem mums vajag 200 g krabju nūjiņas vai, ja vēlaties, krabju gaļas. Krabju nūjiņas sagriež mazos gabaliņos. Mēs to izklājam pa rīvētu olu slāni, izlīdzina un arī ieeļļo ar majonēzi.
   
5. Atveriet burku konservētu ananāsu un no tiem ielejiet sīrupu. Labāk ir ņemt ananāsus, konservētus šķēlēs, bet, ja tādu nav, varat izmantot gredzenus, pēc tam, kad tos sagriežat kubiņos. Krabju nūjiņām izklājiet ananāsus un uzmanīgi izlīdziniet. Daži rotājumi ir atstāti dekorēšanai. Ieeļļojiet ananāsus ar majonēzes slāni.
   
6. Tālāk mēs uz vidējas rīves berzējam 150-200 g cietā siera. Mēs piepildām salātus ar rīvētu sieru, uzmanīgi sadalot to uz virsmas.
   
7. Smalki sagrieziet sīpolu un apkaisiet salātus virs siera. Ja jums nepatīk sīpoli, varat izmantot jebkurus citus garšaugus vai, piemēram, izrotāt salātus ar granātābolu sēklām. Salātu centrā dekorēšanai ielieciet atlikušos ananāsus. Kopumā gatavo salātu pasniegšanas un dekorēšanas iespējas ierobežo tikai jūsu iztēle un laika pieejamība. Bez apetītes.
   

Video recepte

Pēc šī videoklipa noskatīšanās jūs uzzināsit, kā gatavot vēl vienu garšīgu salātu ar krabju nūjiņām un ananāsiem pēc vienkāršas receptes. Autore sīki izstāsta, kas tam nepieciešams un kā sagatavot visas nepieciešamās sastāvdaļas.