Virtuves ierīces un piederumi: rīve, plīts, salātu bļoda.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Krabju nūjas | 200 g |
| Olas | 2 gab |
| Marinēti vai marinēti gurķi | 100 g |
| Konservēta kukurūza | 100 g |
| Cietais siers | 70 g |
| Majonēze | 2 ēd.k. l |
| Sāls, pipari | Pēc garšas |
Soli gatavot
- Vispirms vāra divas vistas olas. Salātiem mums vajag cieti vārītas olas, tāpēc mēs tās vārām vismaz 10 minūtes. Pēc tam, kad mēs ļaujam atdzist un mizu.
- Sagrieziet 200 gramus krabju nūjas pietiekami lielos gabalos, apmēram centimetru platumā. Izvēloties produktu salātiem, pievērsiet īpašu uzmanību kvalitātei un sastāvam, labās krabju nūjiņās vajadzētu būt daudz surimi gaļas. Turklāt labi krabju nūjas var nebūt pārāk lēti. Tieši no šīs galvenās sastāvdaļas būs atkarīga ēdiena vispārējā garša.
- Marinētos gurķus (100 gramus) sagriež kubiņos. Gabaliņiem jābūt nedaudz mazākiem par krabju nūjiņām. Labāk izvēlēties marinētus vai viegli sālītus gurķus, lai salāti neizrādītos pārāk sāļš. Salātiem nevajadzētu pievienot pārāk daudz marinētu gurķu, jo tas var sabojāt visu tā garšu.
- Izkaisiet sasmalcinātas sastāvdaļas dziļā salātu traukā. Tur ielej 100 gramus konservētas kukurūzas, kuru mēs iepriekš ietaupījām no liekā šķidruma.
- Sagrieziet vārītas olas mazos kubiņos un iemetiet salātu traukā ar pārējām sastāvdaļām.
- Atsevišķā dziļā traukā mēs berzējam uz smalkas rīves 70 gramus cietā siera. Jebkurš cietais siers ir labs: suluguni, holandiešu, parmesan. Sarīvētu sieru pievieno kopējai ietilpībai, bet kopumā: atstājiet nelielu daudzumu, lai ar to izrotātu gatavos un ar garšvielām salātus.
- Visas salātu traukā esošās sastāvdaļas rūpīgi sajauc, lai visi produkti būtu vienmērīgi sadalīti.
- Garšojiet salātus ar divām ēdamkarotēm majonēzes. Jo lielāks tauku daudzums majonēzes mērcē mērcei, jo maigāks izrādīsies gatavais ēdiens. Tajā pašā posmā jūs varat pievienot melno garšvielu. Turklāt sāli lietot nav ieteicams, jo salātu sastāvdaļās ir pietiekami daudz sāls.
- Mēs ieliekam garšotos salātus traukā vai pasniegšanas traukā, izrotājam ar atlikušo rīvēto cieto sieru virsū.
Trauku pasniegšanas un papildināšanas iespējas
- Lai salāti nebūtu pārāk sāļš, pievienojiet tam nevis marinētus, bet svaigus gurķus. Šādas sastāva izmaiņas ēdienam piešķirs svaigu pavasara garšu.
- Majonēzi var droši aizstāt ar mājās gatavotu diētas mērci. To var izdarīt šādā veidā: sajauc divas ēdamkarotes zema tauku satura skābo krējumu, tējkaroti sinepju un dažus pilienus citrona sulas. Rūpīgi samaisiet un izmantojiet kā salātu mērci. Šī opcija ir ne tikai mazāk kaloriska, bet arī labāk apvienota ar svaigiem gurķiem un zaļumiem.
- Šos krabju nūjiņu un marinēto salātu salātus var izmantot kā pildījumu tartletēm vai olu krēmzupām. Svaigi produkti ir pildīti ar salātiem un dekorēti ar svaigiem garšaugiem.
Video recepte
Šis video parādīs, kā neparastā veidā pagatavot krabju salātus ar sālījumiem.
Cienījamie lasītāji, kā jūs vērtētu šo krabju nūju salātu versiju? Dalieties ar savu viedokli komentāros.