Virtuves ierīces un piederumi: dziļa bļoda, rīve, olu griezējs, ēdamkarote, griešanas dēlis, nazis.
Sastāvdaļas
| Krabju nūjas | 200 g |
| Korejiešu burkāni | 200 g |
| Cietais siers | 100 g |
| Vistas olas | 4 gab |
| Ķiploki | 1 krustnagliņa |
| Dilles | 20 g |
| Zaļie sīpoli | 20 g |
| Majonēze | 2 ēd.k. l |
| Sāls | pēc garšas |
| Malti melnie pipari | pēc garšas |
Soli gatavot
- Dziļā traukā ievietojam 200 g korejiešu burkānu. To var pagatavot gan ar savām rokām, gan iegādāties gatavu. Lai salāti nebūtu pārāk mitri, no burkāniem jāizlej marināde.
- Uz rupjās rīves ar tādu pašu ietilpību berzē 100 g jebkura cietā siera pēc garšas.
- No iepakojuma mēs izņemam 200 g krabju nūjiņas un vispirms tos sagriež vairākos gabalos pa un pēc tam pāri, lai veidotos mazi kubiņi.
- Uz smalkas rīves mēs berzējam 1 ķiploka daiviņu, kas iepriekš mizota no miziņas. To var arī izlaist caur presi vai sasmalcināt, un pēc tam smalki sasmalcināt - dariet, kā vēlaties.
- Cieti vāra 4 vistas olas, atdzesē tās aukstā ūdenī, nomizo un tad sagriež uz pusēm. Katru pusi izlaist caur olu šķēlēju, lai izejā iegūtu mazus kubiņus.
- Noskalojiet un smalki sasmalciniet 30 g dilles un tādu pašu daudzumu zaļā sīpola. Jūs varat izmantot citus zaļumus, piemēram, pētersīļus, cilantro, baziliku un arugula, bet ar šiem salātiem tas derēs pēc iespējas labāk.
- Mēs ievietojam visas sastāvdaļas kopējā traukā, pēc garšas pievienojam sāli un maltus melnos piparus. Pievienojiet 2 ēd.k. l mājās gatavotu vai nopirktu majonēzi un visu labi samaisa, lai sastāvdaļas apvienotos savā starpā un iemērc garšvielās un majonēzē.
- Pasniedziet galdā kopējā traukā vai porcijās. Augšējos salātus var dekorēt ar sasmalcinātiem zaļumiem, rīvētu sieru, olu gabaliņiem, marinētām sēnēm, olīvām un citām sastāvdaļām pēc jūsu ieskatiem.
Video recepte
Ja vēlaties uzzināt vairāk par šo recepti, skatiet tās video versiju. Turpmāk jūs atradīsit noderīgu informāciju par salātu sastāvdaļu izvēli un to, kā strādāt ar tām.
Tātad, jūs iepazināmies ar ļoti vienkāršu un lētu salātu recepti ar krabju nūjiņām un korejiešu burkāniem. To pagatavošana prasīs dažas minūtes, un šādu salātu garša jums noteikti iepriecinās, jo šādu dažādu sastāvdaļu veiksmīgas kombinācijas dēļ tie būs mēreni pikanti, mēreni viegli un mēreni svaigi. Pavārs savam priekam, pievienojiet savas sastāvdaļas un komentāros aprakstiet savus panākumus. Pastāstiet arī mums, cik bieži trauku lietojat krabju nūjas un kādus zīmolus jūs varētu ieteikt citiem lietotājiem. Bez apetītes un veiksmīgas kulinārijas pieredzes!